ملاحظة المحرر: ذكرت هذه المقالة في الأصل بشكل خاطئ أن الزرنيخ العضوي فقط يمكن أن يظهر في المياه الجوفية، بينما في الواقع يمكن للزرنيخ غير العضوي أن يدخل المياه الجوفية أيضًا.
وضع تقرير جديد من Slate العلاقة الفريدة للرئيس دونالد ترامب مع ماكدونالدز في سياقها من خلال شرح أن الرؤساء بشكل عام كانوا مهووسين بالوجبات السريعة.
في أكتوبر علم الأمريكيون أن ترامب يستهلك بانتظام "برغر فرانكن البشع" (حسب The Daily Beast) والذي يتكون من "فيليه أو فيش، كوارتر باوندر، وبيج ماك" قبل دمج اثنين منها (حسب رئيس اللجنة الوطنية الجمهورية جو جروترز). وأوضح طالب فسرام من Slate أن ترامب يستهلك بانتظام "اثنين من فيليه أو فيش، اثنين من بيج ماك، ومخفوق الشوكولاتة (لكن بدون بطاطس مقلية؛ كل شيء باعتدال)". سيضيف بعض التنوع في وقت الغداء مع "ستيك مطهو جيدًا مع الكاتشب وسلطة مع صلصة الجبن الأزرق" من حين لآخر. الشيء الثابت هو أنه سيشرب "دستة من دايت كوك" كل يوم.
بينما يبرز استمتاع ترامب الشديد بماكدونالدز، كان لدى رؤساء آخرين هوس غريب بالوجبات السريعة. كان الرئيس جو بايدن معروفًا باستهلاك كميات كبيرة من سندويشات زبدة الفول السوداني والمربى مع جاتوريد البرتقالي، مما يجعله ربما قريبًا في الطهي من الرئيس رونالد ريغان وحب جيبر الشهير لحلوى "جيلي بيلي". استمتع الرئيس جورج دبليو بوش ليس فقط بالبيتزا العادية ولكن "بيتزا تشيز برغر، والتي أوضح طاهيه بفائدة أنها 'كل مكونات التشيز برغر فوق بيتزا مارغريتا'."
أكثر تطرفًا من ترامب وبايدن وريغان وبوش يمكن للمرء أن ينظر إلى الجمهوريين في أوائل القرن العشرين مثل الرؤساء ثيودور روزفلت (الذي شرب جالونًا من القهوة، أو "حوض استحمام"، يوميًا، وفقًا لابنه) وويليام إتش تافت (الذي تناول 8000 سعرة حرارية يوميًا وكان أثقل رئيس أمريكي بوزن 350 رطلاً). كان تافت يبدأ يومه بشريحة لحم بوزن 12 أونصة على الإفطار، تليها ثمانية أنواع أخرى من اللحوم بما في ذلك "شرائح لحم الضأن، الديك الرومي المشوي، شريحة السلمون، حساء السلحفاة، يخنة جراد البحر، الأبوسوم والبطاطا الحلوة - كل ذلك قبل الحلوى"، كتب فسرام.
ربما حدثت أكثر جنون الوجبات السريعة غرابة في السبعينيات، عندما استمتع الرؤساء بمزج التوابل غير الصحية مع الجبن القريش. كان الرئيسان ريتشارد نيكسون (الكاتشب) وجيرالد فورد (صلصة A.1. وشرائح البصل الأحمر، مع غسلها بكوبين من المارتيني في وقت الغداء) مذنبين بتلك الجرائم الذوقية التي تستحق العزل. بالمقارنة مع هذه "الحلويات"، يمكن للمرء أن يرى فطائر الكرز وكعك اللوز غير الصحية عادةً والتي يفضلها الرئيسان جورج واشنطن وأبراهام لينكولن على التوالي كأطعمة صحية.
هذا لا يعني أن أمريكا لم يكن لديها أي رؤساء واعين بالصحة. كان "نسخة الرئيس باراك أوباما من مأدبة الوجبات السريعة ربما كانت عشاءه من المعكرونة الفيتنامية في هانوي مع أنتوني بوردان" كتب فسرام بينما نقيضه الأيديولوجي، زميله الرئيس الديمقراطي أندرو جاكسون، "أحب الطعام الأساسي للأمريكيين الأصليين كانوتشي، أو حساء جوز الجوز". حافظ الرئيس دوايت أيزنهاور على نفسه منتظمًا حرفيًا مع كريمة البرقوق، وكتب فسرام أن الرئيس وودرو ويلسون تنبأ بـ"المكملات والحميات الباليو" في العصر الحديث بـ"نظامه الغذائي الخاص مع الإكسيرات والمساحيق، وإفطار من بيضتين نيئتين مخلوطتين في عصير العنب".
في مناسبة واحدة، جادل فسرام بأن رئيسًا ربما قُتل حرفيًا بوجبة خفيفة صحية ظاهريًا (الحليب المثلج والكرز)، ثم أضاف أنه ربما مات بدلاً من ذلك بشرب أصح المشروبات على الإطلاق (الماء).
"نهم [الرئيس] زاكاري تايلور من الحليب المثلج والكرز، بعد خطاب طويل في يوم حار، ربما كان ما قتله"، كتب فسرام. "لمدة قرن ونصف، كان يُعتقد أن الوجبة كانت مسمومة - على الرغم من أنه بعد استخراج جثته، أصبحت النظرية السائدة هي المياه الملوثة".
يشير هذا إلى النظرية القائلة بأن تايلور مات من التسمم بالزرنيخ، لكن ذلك لن يتضمن المياه الملوثة. في الكتابة عن الاغتيال المحتمل لتايلور لـ Salon في عام 2023، أوضح هذا المؤلف أن تايلور أصبح مثيرًا للجدل في عام 1850 (بعد عام واحد من فترته الأولى والوحيدة) لأنه عارض التوسع العدواني للعبودية في الأراضي المكسيكية التي استحوذت عليها الولايات المتحدة مؤخرًا في الحرب المكسيكية الأمريكية. مرض بشكل غير متوقع بعد تناول وجبة خفيفة صحية عادةً من الكرز وشرب الحليب المثلج في احتفال الرابع من يوليو، حيث قرر الأطباء في النهاية أن مزيج الفاكهة والألبان أصابه بـ الكوليرا المورباس. تضمنت أعراضه "آلام شديدة في المعدة، آلام حادة على جانب صدره، القيء، الإسهال، الحمى، التعرق، العطش، القشعريرة والتعب". توفي تايلور في النهاية واستُبدل بنائبه ميلارد فيلمور، الذي كان معروفًا بالتعاطف مع موقف الجنوب بشأن العبودية.
نظرًا لأن صعود فيلمور بدا مشبوهًا من حيث التوقيت لصالح الفصيل المؤيد للعبودية، تكهن العديد من منظري المؤامرة بأن تايلور ربما تم تسميمه فعليًا بالزرنيخ. تم استخراج جثة تايلور في عام 1991 وتم اكتشاف الزرنيخ في رفاته، على الرغم من أن التفاصيل لا تزال مثيرة للجدل مثل كمية الزرنيخ في جسم تايلور، ومنهجية الدراسة وما إذا كان الزرنيخ نفسه عضويًا أم غير عضوي. هذا الاختلاف الأخير حاسم لأن نوع الزرنيخ الذي لوث المياه في واشنطن العاصمة عام 1850 (حسب وصف فسرام) يمكن أن يكون إما عضويًا أو غير عضوي - وباستثناء حالات نادرة جدًا، لا يؤدي الزرنيخ العضوي إلى الموت. الزرنيخ غير العضوي، على النقيض من ذلك، هو سم قاتل شائع الاستخدام.
"الزرنيخ هو شبه فلز موجود في جميع أجزاء البيئة"، أخبرت الدكتورة لورا إم لاباي، عالمة السموم الشرعية ورئيسة لجنة علم السموم في NAME، هذا المراسل لـ Salon في عام 2023. "على سبيل المثال يمكن العثور عليه في الماء والتربة والرواسب". أضاف هذا المراسل في ذلك الوقت أن "الزرنيخ العضوي موجود بشكل طبيعي في الطعام مثل القشريات والأسماك، وهذه الأشكال غير سامة نسبيًا. 'سيتم إفرازها بسرعة دون تغيير في البول'، أوضحت لاباي. في المقابل، الزرنيخ غير العضوي سام للغاية - وهذا هو الذي تريد تجنبه".
بينما ماكدونالدز ليس غير صحي مثل الزرنيخ، يبرز ترامب مع ذلك بين الرؤساء لأن ولعه بماكدونالدز لا يزال خطيرًا، خاصة في رجل يبلغ 80 عامًا في يوليو. بالإضافة إلى ذلك، هناك سخرية في أن السياسات الاقتصادية لترامب ربما جعلت من الصعب على مؤيديه مشاركة حبه لماكدونالدز. وجد تقرير فاينانشال تايمز في مايو أن مبيعات ماكدونالدز في نفس المتاجر في الولايات المتحدة انخفضت بنسبة 3.6 بالمائة مقارنة بالربع الأخير المماثل بسبب تعريفات ترامب التي أضعفت ثقة المستهلك.
"البيانات الناعمة (المشاعر) تتحول إلى بيانات صعبة (المبيعات) 'سجل ماكدونالدز أكبر انخفاض في المبيعات في الولايات المتحدة منذ ذروة جائحة كوفيد-19 قبل خمس سنوات حيث أدى عدم اليقين الناجم عن تعريفات دونالد ترامب إلى الضغط بشدة على مشاعر المستهلكين'"، أوضح المحلل الاقتصادي باري ريثولدز في بيان يشارك التقرير.
كان استراتيجي الاقتصاد ماركو كولانوفيتش أكثر إيجازًا على منصة X الاجتماعية، "في الركود، يفضل الناس تناول الطعام في مايكروسوفت".


