The Donn de Craft Irish Whiskey se lleva el premio principal en la edición inaugural de Asia Spirits Ratings
Ilustración fotográfica: Brad Japhe
Asia Spirits Ratings debutó a principios de este otoño, prometiendo ofrecer una "competición única en su tipo que alinea la excelencia de los espirituosos con el rendimiento comercial real" en todo el continente. ¿Qué significa esto en la práctica? Pues bien, los jueces buscaban algo más que calidad en los cientos de líquidos evaluados. La excelencia, el equilibrio y el carácter eran simplemente el punto de partida. Más allá de eso, tuvieron en cuenta el precio, el empaque y el valor general al otorgar sus principales ganadores en un total de 11 categorías de espirituosos.
Para garantizar esta combinación de incomparabilidad, presentación y rendimiento, los paneles de cata fueron diseñados específicamente para incluir minoristas independientes, importadores, compradores y directores de bebidas en establecimientos. Contar con la visión y experiencia de todos estos niveles separados del comercio garantizó que los más altos reconocimientos fueran para expresiones preparadas para causar impacto en los mercados clave de Tailandia, Vietnam, Corea del Sur, Japón, Singapur y China.
"Nuestra misión es ayudar a las marcas a entrar y escalar en Asia — mediante la construcción de confianza del consumidor, ofreciendo validación minorista y proporcionando exposición a compradores comerciales cualificados", según Sid Patel, CEO de ASR y su empresa matriz, Beverage Trade Network. "Asia es uno de los mercados de crecimiento más emocionantes en espirituosos hoy en día. Estamos orgullosos de destacar espirituosos posicionados para tener éxito en los ecosistemas minoristas y de travel-retail de Asia".
En cuanto al whiskey, el máximo honor fue para un single malt relativamente desconocido de graduación de barril procedente de Irlanda: The Donn '23 Edition de Craft Irish Whiskey Company. El líquido sin declaración de edad fue madurado en una batería de barricas, incluyendo bourbon, oporto Tawny, roble húngaro y jerez PX. Este proceso de envejecimiento dinámico ha dado como resultado una experiencia de degustación profundamente rica y de textura redonda.
Mostrando un color caoba en su decantador cónico y con notas de brûlée y bayas en la copa, este bebible whiskey de 46,15% de alcohol baila sobre el paladar una convincente giga desde el primer sorbo hasta el final. Comienza con una especia seca, casi como la del centeno, resolviéndose en lo tostado y robusto—una dulzura inspirada en la melaza y el moca.
Podría parecer algo así como la elección de un caballo oscuro; una oferta irlandesa superando a competidores ampliamente conocidos de Escocia, Japón y el País del Bourbon. Y ni siquiera una marca irlandesa de la Vieja Guardia como, por ejemplo, Bushmills, Redbreast o Midleton. Pero el éxito arrollador de The Donn en Asia Spirits Ratings no llegará como una gran sorpresa para cualquiera que esté prestando atención al circuito de premios. En 2023, esta misma botella fue nombrada el Mejor Whiskey Irlandés del Mundo en la Cata a Ciegas de Global Spirits Masters. El año pasado fue nombrado el Whiskey Irlandés Single Malt del Año en la competición hermana de ASR, USA Spirits Ratings.
Una muestra bastante auspiciosa para una expresión supremamente asignada que actualmente se vende por alrededor de $350 la botella. No es algo que sea fácil de encontrar fuera de Irlanda y el Reino Unido por el momento. Sin embargo, es otro hito para el sector de Whiskey Irlandés súper premium—una subcategoría que ha crecido en EE.UU. un asombroso 1.874% desde 2003, según datos del Consejo de Espirituosos Destilados de los Estados Unidos. Y si los resultados del ASR inaugural sirven como algún tipo de indicador, los mercados asiáticos pueden esperar ver un movimiento similar en un futuro muy cercano.
Los resultados completos de Asia Spirits Ratings 2025 se pueden encontrar aquí.
DUBLÍN, IRLANDA – 6 DE MAYO: The Temple Bar Whiskey Tasting Experience, el 6 de mayo de 2024, en Dublín, Irlanda. (Foto de Artur Widak/NurPhoto vía Getty Images)
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Fuente: https://www.forbes.com/sites/bradjaphe/2025/11/30/the-worlds-best-whiskey-according-to-the-2025-asia-spirits-ratings/
