Expertos dan tips para reducir el consumo de azúcar en fiestas decembrinas

Durante las fiestas decembrinas la comida se vuelve en uno de los protagonistas y por lo regular los platillos son ricos en azúcares y grasas y si no quieres excederte, aquí te compartimos algunas recomendaciones para que mantengas tu glucosa estable y disfrutes sin preocupación.

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Primero que nada, es importante conocer que el azúcar no solo está en los postres pues también lo podemos encontrar en platillos salados y bebidas, por ejemplo:

• Salsas y glaseados como BBQ, teriyaki o miel mostaza tienen grandes cantidades de azúcar añadida
  
• La mayoría de los aderezos también contienen altos niveles de azúcar
  
• Los panecillos rellenos y bollería contienen carbohidratos refinados
  
• El yogurt y cremas saborizadas que se utilizan en dips o postres rápidos
  
• Algunos embutidos y carnes procesadas emplean azúcares para sus métodos de curación
  
• Botanas ultraprocesadas que combinan almidón, azúcar y grasa
  
• Bebidas como ponche, refrescos, cocteles y cafés

Tampoco es necesario que te castigues y dejes de comer postres, mejor opta por una estrategia más realista, estos son algunos tips de la American Heart Association :

• Elige un postre que realmente disfrutas y sírvelo en una porción razonable
  
• Consume proteína o fibra antes o junto con el postre para ayudar a que el aumento de glucosa sea más gradual
  
• No es necesario comer grandes porciones, con una porción pequeña puedes satisfacer el antojo
  
• Si comes postre realizar una caminata breve después puede hacer la diferencia

De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud ( OMS ) advierte que el consumo elevado de azúcares añadidos está asociado a la obesidad, diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.

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