En vísperas de recibir la Navidad, miles de personas comienzan a pensar qué cocinar para la cena Nochebuena. Algunos recaen en la tradición del asado y la ensalada rusa, mientras que otros buscan innovar y conquistar el paladar de su familia. Por ello, si pertenecés a este grupo, aprendé cómo hacer unas riquísimas brochetas servidas en vasitos, sin utilizar el horno. Es de bajo costo e ideal para aquellos que no tienen muchas habilidades gastronómicas.

Brochetas navideñas en vasitos: un plato fresco y sencillo para sorprender

Ingredientes:

• 2 fetas de queso Gouda.
• 2 fetas de jamón cocido o crudo.
• 4 hojas de albahaca.
• Tomate seco en aceite.
• Salsa pesto.
• 2 palitos de brochetas.

Paso a paso:

1. Colocá sobre una tabla de madera una feta de queso y encima otra de jamón.
2. En uno de los extremos añadí una hoja de albahaca y una tira de tomate seco.
3. Enrollá hasta formar un cilindro.
4. Repetí el mismo proceso con las otras dos fetas de fiambre.

1. Cortá los cilindros por la mitad y pinchalos con los palitos de brochetas.
2. Colocalos en vasitos chicos cubiertos previamente con salsa pesto.
3. Refrigerar hasta el momento de comer.

Tiempo de elaboración: 10 minutos.