Con sushi y nigiris: ¿Cuánto costaba ir a Kenzo, restaurante que dirigía Jessica, la hija de ‘El Mencho’?

¡No solo El Rincón La Chulis! Mucho antes de que Laisha Michelle Oseguera González fuera identificada como la supuesta dueña de una cafetería en Estados Unidos, su hermana Jessica Johanna ‘La Negra’ tenía a su cargo un restaurante.

Se trata de Kenzo Sushi, un sitio especializado en la venta de comida japonesa con una carta muy amplia que incluía sopas, arroz con vegetales, diversos rollos de sushi y opciones más mexicanas como ceviche de camarón, tostadas de atún y tacos.

Un restaurante que en sus mejores épocas gozaba de gran popularidad, al grado de que artistas como el cantante Gerardo Ortíz llegaron a visitarlo; sin embargo, detrás de los niguiris y los makis estaban personas que fueron vinculadas por la Oficina de Control de Activos Extranjeros con el Cártel Jalisco Nueva Generación.

Menú de Kenzo Sushi: ¿Cuánto costaba ir al restaurante de la hija de ‘El Mencho’?

El Departamento del Tesoro de Estados Unidos explica que el restaurante abrió bajo el nombre de Mizu Sushi Lounge en Puerto Vallarta; sin embargo, tiempo después pasó a llamarse Kenzo Sushi y la sucursal se trasladó hasta Guadalajara, en la Plaza Fusión Galerías.

Las primeras publicaciones del restaurante datan de 2015, aunque se desconoce la fecha exacta de su apertura. Sí se tiene información sobre su menú, ya que este aún está disponible en fotografías compartidas en Google Maps.

La carta se dividía en diferentes secciones. Las principales eran: entradas, sopas, ensaladas, sashimi, niguiri, gohan, teppanyaki, temaki, makis, makimonos y postres; además, había diferentes bebidas con y sin alcohol.

Los precios de los platillos tenían un rango de 49 pesos por el niguiri de pescado blanco y alcanzaban los mil 530 pesos por una variedad de sushi para seis personas, preparada con ingredientes de primera calidad.

Además de este, había otros platillos exclusivos como King Crab, un plato en el cual las tenazas de cangrejo se cocían lentamente con mantequilla, el cual solo se servía durante su temporada y costaba 900 pesos; no obstante, la mayoría de los platos tenían precios de alrededor de 200 pesos en promedio.

Algunos de los platillos y precios que se pueden encontrar en los menús de Google Maps, que datan de 2018 y 2019, cuando el restaurante aún estaba en funcionamiento, son los siguientes.

• Entradas (con platillos como tacos y tostadas de atún, edamames, ceviches, rollos primavera, conchas de langosta flameadas, callo de hacha sellado y tacos de pato o rib eye): de 70 pesos a 260 pesos
• Sopas y ensaladas (de pulpo, camarón, callo de hacha o solo con hongos y tofu): de 66 pesos a 143 pesos
• Teppanyaki (de pollo, res, carne de rib eye, camarón o vegetariano): de 100 pesos a 225 pesos
• Temaki (con anguila, ensalada de masago, pulpo, camarón, cangrejo o callo de hacha): de 80 pesos a 99 pesos
• Makis (rollos de sushi hechos con callo, camarón, aguacate, queso, pepino, aderezo de masago, pulpo o salmón): de 82 pesos a 220 pesos
• Platos principales (salmón noruego salvaje o salmón sellado al horno): 290 pesos
• Yakimeshi (res, camarón, pollo, mixto o vegetariano): de 71 pesos a 118 pesos
• Niguiri (salmón, pescado blanco, camarón, cangrejo, atún, hueva de salmón, king crab o callo de hacha): de 49 pesos a 127 pesos
• Postres (crepas de cajeta o Nutella, volcán de chocolate, helado frito o fresas): de 87 pesos a 115 pesos

En publicaciones disponibles en redes sociales se promocionaban bebidas y cócteles como la limonada Kenzo, con un toque de licor de ciruela japonés; clericot o red gin; así como alternativas sin alcohol, aunque no hay información sobre sus precios.

¿Qué pasó con Kenzo Sushi tras la detención de la hija de ‘El Mencho’?

El restaurante estuvo en la mira de las autoridades estadounidenses desde 2015, cuando la Oficina de Control de Bienes Extranjeros (OFAC) emitió un comunicado en el que se designó a Kenzo Sushi.

En el documento, la OFAC afirma que el restaurante brindaba apoyo material a las actividades de narcotráfico del Cártel Jalisco Nueva Generación (CJNG); sin embargo, en ese momento el nombre de Jessica Johanna ‘La Negra’, hija de Nemesio Oseguera Cervantes ‘El Mencho’, aún no figuraba.

Las autoridades estadounidenses identificaron entonces a Alfonso Corona Romero, alias chef Poncho, y Edgar Alfonso Corona Robles como los propietarios del establecimiento, quienes supuestamente actuaban como prestanombres para la asociación delictiva.

La designación inicial del restaurante no afectó sus actividades, ya que Kenzo Sushi siguió trabajando de forma habitual, recibió visitas de famosos como Saúl ‘El Canelo’ Álvarez e incluso abrió una sucursal más en 2019.

En 2020 ‘La Negra’ fue detenida en Washington y para 2021 el Departamento de Justicia señaló a Jessica Johanna Oseguera como funcionaria, directora o agente del lugar, que para entonces seguía abierto.

Para marzo, ella se declaró culpable de hacer negocios con empresas que habían sido identificadas como narcotraficantes y, en ese mismo mes, las publicaciones sobre Kenzo Sushi cesaron. El último post bajo este nombre fue hecho el 12 de marzo. Tras ello, el restaurante cerró permanentemente.

Aunque en junio de 2021 Johanna Oseguera fue sentenciada a 30 meses de prisión y salió un año después, no volvió a reabrir ninguna de las dos sucursales del establecimiento.

El local de Plaza Galerías fue ocupado por otro restaurante solo cinco días después del cierre de Kenzo Sushi; el nuevo negocio lleva por nombre Daiki Sushi. Sus primeras publicaciones datan del 17 de marzo de 2021.

Este establecimiento no solo mantuvo similitudes en la carta, sino que aprovechó la decoración y distribución del local. Actualmente, Daiki Sushi sigue abierto ofreciendo rollos, teppanyakis y temakis preparados con mariscos como pulpo, camarón, pescado blanco, masago y callo de hacha.