Veiniä haldava pood on palju erinev standardse jaotuskauplusest. Alkohoolset joogid müümisel tuleb arvesse võtta palju erinevaid aspekte, mis on alkohoolsete jookide müügile väga iseloomulikud. Sellised aspektid hõlmavad näiteks veini lao korraldamist – milliseid veine sellele või sellele aastakäigule sobivad, riiklikke alkohoolsete jookide müügi seadusi ning suurepärast klienditeenindust.
Iga ülalmainitud ülesanne lisab veiniäri omanikele juba nii suuri koormusi. Ainus viis neid toetada on pakkuda neile müügikohta (POS) tarkvara, mida on spetsiaalselt loodud veiniäri müügikohta teenindamiseks. See aitab neil iga päev ja täiendab töötajate tööd, tehes palju seni käsitsi tehtavaid ülesandeid.
Lisaks töötajatele on sellised teenindustarkvarasüsteemid peamiselt mõeldud omanikele. Neid süsteeme nimetatakse POS-süsteemideks ja nad aitavad omanikel hallata keerukamaid protsesse kui lihtsad abstraktseeritud versioonid, mida pakuvad tavalised jaotuskaupluste POS-süsteemid. Nende edasijõudnud süsteemide nimetuseks on veiniäri POS ja need võimaldavad poodide omanikel rohkem kontrolli ning tõhusamat juhtimist.
Allpool uurime edasijõudnuid süsteeme, mis võimaldavad juhtidel oma ülesandeid täita maksimaalse kontrolliga.
Edasijõudnud laohaldus
Tugev laokontroll aitab vältida kaotusi. Kaotuste vältimiseks on palju erinevaid võimalusi. Head müügikohta süsteemid võimaldavad omanikel andmete seadistamist ja muutujate hallamist ilma tülikuseeta. Head laokontrollsüsteemid aitavad omanikel andmete seadistamist ja muutujate hallamist ilma peavaluta.
Jälgimine aastakäigu ja toote järgi
Hea veini POS-süsteem võimaldab veini ja selle andmete jälgimist aastakäigu, piirkonna ja veinitalu järgi. See parandab klienditeeninduse täpsust ja kvaliteeti. Töötajad saavad kindlaks teha, milliseid veine on olemas, sealhulgas haruldasi aastakäiguid. Nad saavad kontrollida kliendi 2016. aasta haruldase Bordeaux’i veini taotlust ja vältida sellega paljutki oletusi.
Laoseisude kohene korrigeerimine
Laopuudumine võib põhjustada kaotusi ja laoseis on sama oluline kui müük ise. Näiteks Lightspeedi POS-süsteem tagab, et müük registreerimisel kohandatakse laoseisu automaatselt. See on kriitiliselt tähtis, sest omanikud saavad kiiresti tuvastada, milliseid veine tuleb uuesti tellida, ning vältida laos üleliialist varu.
Kohustuslike nõuete täitmine ja vanuse kontrollimise tööriistad
Veini müümine seab erinevates piirkondades erinevaid kohustusi. Kauplused peavad küsima kliendilt tema vanust ja andma piirkonna ametiasutustele teavet sellest, kuidas palju kliente on vanust kontrollitud. Veiniärid peaksid otsima POS-süsteeme, milles on ehitatud kohustuslike nõuete täitmise funktsioonid, mis hõlmavad ülaltoodud kohustusi.
Vanuse kontrollimine
Veini müümisel peab personal läbi viima integreeritud vanusekontrolli küsimuse, et tagada, et klient vastab alkohoolsete jookide tarbimise vanusepiirangule. See aitab personalil vältida riske ning kauplust karistuste ja halva äriregistri eest, mis võivad mõjutada äritegevusluba.
Raportid kohustuslike nõuete täitmise kohta
Selles osas aitavad teatud süsteemid genereerida raporteid, mida mõned lubade väljastajad kauplustelt nõuavad. Kaupluse omanikud peavad tegema vähem tööd ja ei pea muretsema kohustuslike nõuete täitmisega, kui raportide esitamine ametiasutustele toimub otse POS-süsteemist.
Kliendisuhete haldamine (CRM)
Vaatamata veini jaotuskaupluse äritegevusele on parimad kliendikogemused olulised. Veinipuhkajad jagavad tausta- ja hindamiskogemust. Soovitused teeb kogemustega veinikaupmees. Veiniostlemist saab veelgi täiustada müügikohta (POS) süsteemiga, millel on kliendisuhete haldamise (CRM) tööriistad.
Kliendi eelistuste ja ajalooteadmine
CRM-tööriistad aitavad töötajatel näha kliendi eelistusi ja ajalugu, et soovitada paremini veine, ka eelmiste tellimuste põhjal. See veelgi parem kliendikogemus teeb kliendid ustavaks ja suurendab nende tagasituleku tõenäosust.
Kliendilõimumine
Enamik veiniäri kasutab lõimumis- või liikmesprogramme, mis tasustavad veiniäri kliendi ustavust. Liikmesõiguste ja auhindadega, samuti allahindlustega stimuleeritakse korduvaid külastusi veiniärisse. Enamik kaasaegseid POS-süsteeme sisaldab lihtsalt kasutatavaid funktsioone lõimumisprogrammide haldamiseks. Lightspeedi POS tagab lõimumisprogrammide ühtse haldamise, et suurendada klienditegevust.
Integreeritud e-kauplus ja online tellimine
Kuna e-kauplus pidevalt kasvab, vajavad veiniärid POS-süsteeme, mis saavad integreeruda e-kauplussüsteemidega. Kliendid ostavad meeleldi internetis ja siis käivad poes või tellivad tooteid kohaletoimetamiseks või autost välja võtmiseks. Kui süsteemid on integreeritud või ühendatud, saavad kliendid paremaid kogemusi, üleostmine ei toimu ja laohaldus on täpne nii interneti kui ka füüsilises poes.
Tegevuse tõhusus paraneb, kuna süsteemidega integreeritud kaupluse omanikud saavad kõigi müügikanalite tellimuste, maksete ja kliendite andmete haldamise ühes kaupluse armatuurlauas.
Analüüsid ja müügiraportid
Äriotsuste juhtimiseks peab kaupluse POS süsteem koguma müügiteabe üksikasjalikult. POS peaks pakkuma üksikasjalikke müügiraporteid, et tuvastada müügitingimuste arengut aeglaselt, müügiedukaimaid veine, mida kliendid ostavad, ning tegureid, mis mõjutavad kaupluse müüki.
Kaupluse omanikud saavad näha, kui palju kliente ostavad igal pühapäeval šampanjat. Kaupluse omanikud saavad ka näha, kui palju kliente igas piirkonnas ostavad iga veini tüüpi. Selle teabe põhjal saab kaupluse omanik muuta laos olevat veini kogust, muuta hindu, et edendada teisi tooteid, ja muuta sihtkliendi elukohta, et maksimeerida kaupluse omaniku kasumit.
Mitme asukohaga ja personali haldamine
Aina rohkem veiniäri avatakse ja veiniäri omanikud vajavad lihtsat viisi oma kaupluste haldamiseks kasvavas veiniäri keskkonnas. Skaleeruv POS-süsteem võimaldab omanikel jälgida töötajate tegevust, müüki ja laoseisu kõigis nende asukohtades.
Töötajate haldamise tööriistad
Töötajate haldamise tööriistad aitavad juhtidel määrata kasutajalubasid, jälgida müüki ja suurendada vastutustunnet. Nende funktsioonide konsolideerimine annab juhtidele võimaluse ühtlustada kasutajate tegevust ning aidata säilitada laohalduse ja klienditeeninduse kvaliteeti oma kauplustes.
Õige veiniäri POS-süsteemi valimine
POS-tarkvara valimine on oluline, sest see mõjutab teie äritegevuse tõhusust, kasumit ja kliendite rahulolu. Kauplused peavad leidma tarkvara, mis on:
- Elastne ja skaleeruv veini jaotuskaupluse nõuetele
- Edasijõudnud laohaldus
- Vanuse kontrollimine, kohustuslike nõuete täitmine ja vanuse kontrollimise tööriistad
- CRM, lõimumisprogrammi haldamine ning integreeritud online tellimine ja e-kauplus
- Mitme asukohaga ja personali haldamine
- Raportid ja üksikasjalikud analüüsid
Lightspeedi veiniäri POS on loodud veini jaotuskauplusele ja see lihtsustab ning ühtlustab veini jaotuskaupluse tegevust.
Integreeritud POS-süsteemid pakuvad veiniäri omanikele tööriistu veini jaotuskaupluse tegevuse täiustamiseks, kliendite rahulolu tõstmiseks ja veini jaotuskaupluse äritegevuse kasvu tugevaks aluseks loomiseks.
Kokkuvõte
Et veiniäri oleks edu saavutanud, tuleb teha palju rohkem kui pudelid müüa. Kaupluse omanikud peavad tegema kõike – sortide haldamisest seaduste täitmiseni, hea klienditeeninduse pakkumiseni ja veelgi rohkem. Veiniäri spetsiifiline POS-süsteem lahendab neid probleeme edasijõudnud laohalduse, kliendisuhete haldamise (CRM) tööriistadega, e-kaupluse integreerimisega, raportite ja töötajate haldamise süsteemidega.
