میز را بچینید! سینی‌های غذا، خوراکی‌های سفارشی برای کریسمس ۱۴۰۴

مانیل، فیلیپین - مهمانی‌های پاتلاک و دورهمی‌های کریسمس در اوج خود هستند، و اگر به جای مقابله با ترافیک دسامبر ترجیح می‌دهید در خانه بمانید، تنها نیستید. غذاهای خانگی که با دوستان و عزیزان به اشتراک گذاشته می‌شوند، می‌توانند همان‌قدر خاص باشند - گاهی حتی بیشتر - وقتی غذا با دقت انتخاب شده و برای اشتراک‌گذاری در نظر گرفته شده باشد.

از سینی‌های مهمانی رستوران‌ها گرفته تا کیک‌های جشن، دسرها و پولوتان آسان، رستوران‌های محلی، زنجیره‌ای، کسب‌وکارهای کوچک و نانواهای خانگی در سراسر مترو مانیل پیشنهادهای آماده تعطیلات را گردآوری کرده‌اند که می‌توانید از قبل سفارش دهید و در خانه سرو کنید.

در اینجا انتخاب‌های تأیید شده رپلر برای اضافه کردن به سفره کریسمس شما آمده است!

نونوز

یک مقصد برای غذاهای کلاسیک راحت و آشنا، نونوز بشقاب‌های مهمانی طراحی شده برای گروه‌های حدود ۸ تا ۱۰ نفر در هر سینی ارائه می‌دهد.

محبوب‌ها شامل مرغ سرخ‌شده خانگی (P3,995)، دنده‌های بیبی بک (P3,495)، و کرم پستو با مرغ کبابی (P3,495) خامه‌ای هستند. گزینه‌های سبک‌تر مانند سالاد مرغ باربیکیو عسلی (P2,495) نیز در دسترس هستند، در کنار انتخاب‌های خانواده‌پسندتر مانند بولونز، اسپاگتینی گوجه‌فرنگی و ریحان، اسلایدرهای برگر، و سالاد میگوی شرقی.

برای پایان دادن به وعده غذایی با یک نت شیرین، یما سانسریوال فصلی نونوز لایه‌های مرنگ بادام هندی را با کاستارد یما، خامه کره‌ای و بادام هندی برشته شده ترکیب می‌کند - یک دسر جشنی که شیرینی زیادی دارد اما خیلی سنگین احساس نمی‌شود.

سفارش‌ها را می‌توان برای تحویل از طریق وب‌سایت نونوز ثبت کرد.

فودتری۲گو

یک "فروشگاه همه‌چیز" برای غذاهای مهمانی خانگی، فودتری۲گو بیش از ۲۰۰ گزینه آماده سرو را تهیه می‌کند که شامل غذاهای محبوب فیلیپینی و غذاهای بین‌المللی آشنا می‌شود. این یک انتخاب عملی برای گروه‌هایی است که نمی‌توانند روی یک آشپزی واحد تصمیم بگیرند!

انتخاب‌های محبوب شامل بیف سالپیکائو است که در نسخه‌های گوشت گاو، مرغ یا فیله موجود است. قیمت‌ها از P700 تا P2,798 برای گوشت گاو متغیر است، با سینی‌های فیله که تا P4,598 می‌رسد.

ماکارونی پخته شده، یک انتخاب محبوب قابل اعتماد که به سبک پینوی با پنیر فراوان پخته شده است، از P550 تا P2,198 برای سینی‌هایی که ۵ تا ۲۰ نفر را سرویس می‌دهند قیمت‌گذاری شده است. ستاره پاتلاک، سالمون پخته شده با سس خامه‌ای لیمو و کیپر، مرطوب و لایه‌لایه با پایانی ترش و خامه‌ای، از P1,949 تا P3,898 برای ۷ تا ۱۴ نفر قیمت دارد.

یک افزودنی گران‌تر اما لذت‌بخش، میگوهای پنیری سیر پخته شده است که سخاوتمندانه با کره، پنیر و سیر بارگذاری شده است و از P1,150 تا P4,598 متغیر است. و برای پایان دادن با یک نت شیرین، انبه با ساگو بهترین حالت سرو شده به صورت سرد است، پر از انبه‌های رسیده و مرواریدهای ساگوی جویدنی و فنری (P450 تا P1,798).

سفارش‌ها را می‌توان از طریق وب‌سایت FoodTray2Go، با پشتیبانی مشتری در وایبر انجام داد.

کترینگ گروه مومنت

بسته‌های کترینگ تعطیلات گروه مومنت، سرو کردن غذاهای محبوب رستوران‌شان را در خانه آسان‌تر می‌کند. این سینی‌ها که برای یک دوره محدود تعطیلات در دسترس هستند، بر اساس تم و آشپزی دسته‌بندی شده‌اند.

سینی‌های مهمانی فیلیپینی (P2,999 برای ۳-۴ نفر؛ P5,499 برای ۷-۸ نفر) شامل غذاهای اصلی مانام مانند لومپیا، سیخ‌های مرغ اینسال، سیسیگ خانگی ترد، برنج تیناپا، پانسیت کانتون و حتی بیبینگکا است.

محبوب‌های مومنت (P3,499 و P5,999) دوتایی ماکی اوما، بال‌های پاتیس کاراملی و سیسیگ ترد مانام، اسلایدرهای چیزبرگر و حلقه‌های پیاز ۸کاتس، به علاوه پای بوکو را گرد هم می‌آورد.

سینی‌های مهمانی بین‌المللی (P3,999 و P6,999) بیشتر به سمت لوکس متمایل هستند، با غذاهایی مانند سالاد سزار مرغ کبابی، گراتن سالمون پخته شده، آلیو اولیو قارچ ترافل، شکم گوشت گاو کبابی با سس شراب قرمز و چیزکیک توت‌فرنگی سوخته. همه چیز تازه پخته شده به نظر می‌رسد و مناسب سرو در یکی از رستوران‌های گروه مومنت است.

پروموی تعطیلات تا ۱۵ ژانویه ادامه دارد.

بیزو

برای یک سفره پاتلاک صیقلی‌تر، ست‌های مهمانی بیزو توصیه می‌شود.

گوشت گاو کبابی ۱۰ ساعته یک نقطه برجسته است، به آرامی پخته شده تا نرم شود و با پوره سیب‌زمینی پارمزان و سس گریوی سرو می‌شود. این با غذای دریایی پخته شده او گراتن بیزو، راویولی اسفناج و قارچ با پومودورو و فتا، و مرغ رزماری و لیمو همراه است.

گزینه‌های اضافی شامل کباب دنده کوروبوتا و سالمون کبابی با گیاهان معطر بور بلانک، و سایر غذاهای جانبی سطح رستورانی است. در بخش دسر، یک کیک نان پنیر دی بولا جدید و درخت ماکارون نوئل بیزو وجود دارد که می‌تواند به عنوان یک مرکز زیبای تعطیلات عمل کند. این شامل طعم ماکارون جدید و ویژه کسو د بولا با دولچه د لچه بیزو است!

سفارش‌ها را می‌توان از طریق وب‌سایت بیزو ثبت کرد.

چاینا مامی

یک کسب‌وکار خانوادگی خانگی که غذاهای اصیل فیلیپینی-چینی سرو می‌کند، ژامبون تعطیلات چاینا مامی به یک غذای اصلی فصلی تبدیل شده است که از یک دستور غذای نسلی ساخته شده است. شانه خوک عمل‌آوری شده امسال در یک جعبه سفارشی عرضه می‌شود و در روزهای خاصی برای تحویل در دسترس است.

هر ژامبون کامل تقریباً ۹۰۰ گرم تا ۱ کیلوگرم وزن دارد و به آرامی پخته می‌شود تا نرم شود، سپس با سس آناناس امضای برند لعاب داده می‌شود (در کنار سرو می‌شود). طعم آن به سمت شور-شیرین با کمی ترشی متمایل است، که آن را برای همراهی با نان، پان د سال، برنج سفید، یا لذت بردن به تنهایی آسان می‌کند.

سفارش‌ها را می‌توان از طریق فروشگاه آنلاین چاینا مامی ثبت کرد.

تیپل

کافه تیپل مولیتو — شعبه تازه افتتاح شده رستوران — سینی‌های مهمانی مناسب برای دورهمی‌های کوچک حدود پنج تا شش نفر ارائه می‌دهد؛ ایده‌آل اگر میزبان چیزی صمیمی‌تر هستید. سینی‌ها شامل محبوب‌های قابل اشتراک‌گذاری مانند سیب‌زمینی سرخ‌کرده و چیپس اومامی، بال‌ها و بمب‌های اومامی، برنج شاورما امضا، مرغ سرخ‌شده کاتیپونان، برنج استیک، و پوکه سالمون هستند.

پیش‌سفارش‌ها برای تحویل در مرکز سبک زندگی مولیتو، آلابانگ در دسترس هستند.

کوموری

کیک تعطیلات کوموری برای سال ۲۰۲۵، ماچا بری مود (P615) جدید است، ترکیبی زیبا از اسفنج پفکی ماچا لایه‌گذاری شده با کرم ابریشمی ماچا و کرم توت‌فرنگی واقعی. توت‌فرنگی‌های خشک‌شده انجمادی و خامه سبز به آن ظاهر حلقه کریسمس می‌دهند.

این کیک در شعب کوموری و به صورت آنلاین از طریق kumori.com.ph، و همچنین در گرب، فودپاندا، پیکارو و مترومارت در مناطق منتخب در دسترس است.

آشپزخانه لئونیسا

آشپزخانه لئونیسا در دسرهای خانگی پخته شده که ظریف و زیبا به چشم می‌آیند تخصص دارد. پاولووای شکلات شیری شاه‌پسند بدون قند (P2,650) غنای شکلات را با درخشندگی مرکبات و ترد بودن سبک مرنگ متعادل می‌کند، بدون اینکه طعم بدون قند داشته باشد.

همچنین، یک گزینه دسر خوب که پفکی، سبک و خامه‌ای است، شورت‌کیک میوه‌های مخلوط است، با لایه‌هایی از شیفون وانیلی، خامه نرم و توت‌فرنگی تازه، انبه و انگور مسکات. کیک میوه لئونیسا مسیر لذت‌بخش‌تری را طی می‌کند: کره‌ای و مرطوب، پر از میوه‌ها و آجیل‌ها، و خیسانده شده در رام و برندی.

سفارش‌ها از طریق اینستاگرام پذیرفته می‌شوند.

سنت آن

فنجان‌های تیرامیسو سنت آن برای خوردن آسان طراحی شده‌اند: اسفنج خیسانده شده در اسپرسو لایه‌گذاری شده با مارکارپونه هوادار، لیکور قهوه و پاشیدن کاکائوی تیره، همه در فنجان‌های جداگانه با قاشق‌های کوچک سرو می‌شوند. بافت مارکارپونه سبک و ابرمانند است، با تلخی دلپذیری از کاکائو که مانع از شیرین شدن بیش از حد دسر می‌شود. خود کیک به اندازه کافی مرطوب و در طعم قهوه‌اش جسورانه است.

آنها برای پیش‌سفارش در دسترس هستند، با شعبه‌هایی در نیو مانیلا و آلابانگ.

آئورو x آبجوسازی انگکانتو

برای چیزی کمی منحصر به فرد و بیشتر مناسب بزرگسالان، استوت امپریال دارک هارت یک همکاری با انتشار محدود بین آبجوسازی انگکانتو و شکلات آئورو است. تهیه شده با خرده‌های کاکائوی رگالو و مانا از دانه‌های کاکائوی برنده جایزه آئورو، این استوت به سمت نت‌های قهوه، شکلات تلخ و شیرینی ظریف متمایل است.

با ۱۱.۲٪ ABV، این یک آبجوی پربدن است که برای نوشیدن آهسته و همراهی با غذاهای غنی یا لذت بردن به تنهایی در نظر گرفته شده است. بطری‌ها در مکان‌های منتخب آئورو و تپس، و همچنین از طریق فروشگاه اینترنتی رسمی آبجوسازی انگکانتو در دسترس هستند.

کوکی‌های مو

کوکی‌های مو جعبه‌های هدیه تعطیلات با نسخه محدود را عرضه می‌کند که شامل پرفروش‌های از پیش مرتب شده برای هدیه دادن آسان یا اشتراک‌گذاری در خانه است، و در سه ترکیب انتخاب شده.

ستاره‌های تعطیلات: چیپس شکلاتی، کرینکل نوتلا، شکلات سفید گردویی و فاج شکلاتی ساوت کوتاباتو؛ اویی-گویی‌های تعطیلات: دو کوکی چیپس شکلاتی، یک کرینکل نوتلا و یک مارشمالو سه شکلاتی؛ و جعبه اسنک تعطیلات: چیپس شکلاتی، جو دوسر ساده، شکلات سفید گردویی و جو دوسر شکلات تلخ.

تمام جعبه‌های هدیه تعطیلات برای تحویل در دسترس هستند.

لارتیزان

لارتیزان که در سال ۲۰۰۷ تأسیس شد، به خاطر نان‌های سنتی فرانسوی خود که با خمیرترش از مخمر وحشی یا لوان تهیه شده‌اند شناخته شده است. محدوده آن شامل نان‌های صنعتگری است که با آردهای طبیعی تهیه شده‌اند، و همچنین اقلام مناسب تعطیلات مانند پن کامپلت، مادلن‌ها، پان د سال پنیر اوبه، مافین‌ها و کوئین آمان.

سفارش‌ها را می‌توان از طریق وب‌سایت لارتیزان ثبت کرد.

پان د مانیلا

کیسه کاغذی پریمیوم کریسمس پان د مانیلا یک هدیه آسان و قابل سفارشی‌سازی است. کیسه جشنی را می‌توان با اقلامی مانند جعبه‌های قهوه ۳ در ۱ کافه کان لچه، قرص‌های تابلا، ساردین‌های سبک اسپانیایی، اسپرد یما، یا هالایا اوبه تهیه شده با اوبه خالص و بدون مواد نگهدارنده، در میان کلاسیک‌های دیگر پان د مانیلا و نان‌های پخته شده مانند پان د کوکو، بریوش، نان آبی، و نان کم چرب پر کرد.

سفارش‌ها را می‌توان به صورت آنلاین انجام داد.

دیلی بیر PH

زنجیره کره‌ای دیلی بیر اخیراً در آرکوویا سیتی افتتاح شد و ترکیب چیمک (مرغ و آبجو) کره را به مانیل آورد. منو بر مرغ سرخ‌شده ترد همراه با آبجوهای صنعتی خانگی متمرکز است، با قیمت‌هایی از P550 تا P950 - مناسب برای اشتراک‌گذاری بین سه تا چهار نفر. کارت‌های هدیه را می‌توان به عنوان هدیه خرید، یا بشقاب‌ها را می‌توان برای اشتراک‌گذاری به خانه برد.

افراد تازه‌کار می‌توانند با توپ‌های پنیری و دونات‌های جویدنی شروع کنند، سپس آبجوهای امضا مانند لاگر قرمز، لاگر جینسنگ و انتخاب چرخشی IPA را امتحان کنند. پروازهای آبجو برای کسانی که می‌خواهند سبک‌های مختلف را قبل از تعهد به یک لیوان کامل امتحان کنند در دسترس است. - Rappler.com