بورکینافاسو گاوهای شیری برزیلی را برای افزایش تولید شیر وارد می‌کند

واردات لبنیات محرک اصلاحات کشاورزی

بورکینافاسو به اولویت‌بندی تحول کشاورزی به‌عنوان بخشی از تلاش‌ها برای تقویت امنیت غذایی و تولید داخلی ادامه می‌دهد. در این زمینه، دولت اخیراً 710 رأس گاو شیری آبستن از برزیل وارد کرده است تا تولید لبنیات بورکینافاسو را تسریع کرده و وابستگی به محصولات لبنی وارداتی را کاهش دهد. مقامات تخمین می‌زنند که کشور در حال حاضر سالانه بیش از 20 میلیارد فرانک CFA برای واردات لبنیات هزینه می‌کند، رقمی که سیاست‌گذاران امیدوارند از طریق سرمایه‌گذاری‌های هدفمند در بهره‌وری دام آن را کاهش دهند.

این ابتکار بخشی از تلاش‌های گسترده‌تر نوسازی کشاورزی است که توسط شرکای ملی و بین‌المللی حمایت می‌شود. مؤسساتی مانند بانک جهانی و بانک توسعه آفریقا بارها بهره‌وری دام را به‌عنوان فرصتی کلیدی برای اقتصادهای غرب آفریقا که به دنبال تقویت سیستم‌های غذایی هستند در حالی که درآمد روستایی ایجاد می‌کنند، برجسته کرده‌اند.

نژادهای با بازده بالا انتظار می‌رود بهره‌وری را متحول کنند

دام وارداتی شامل نژادهای هلشتاین و ژیرولاندو است که به‌طور گسترده برای بازده شیر بالا و سازگاری با محیط‌های گرمسیری شناخته شده‌اند. در شرایط بهینه، این نژادها می‌توانند تا 40 لیتر شیر در روز تولید کنند. این میزان تولید به‌طور قابل‌توجهی بالاتر از سطوح تولیدی است که معمولاً در انواع دام محلی مشاهده می‌شود.

بنابراین بهبود ژنتیک گله در مرکز استراتژی دولت برای گسترش تولید لبنیات بورکینافاسو قرار دارد. از طریق برنامه‌های پرورش کنترل‌شده، مقامات انتظار دارند گاوهای وارداتی به‌تدریج کیفیت ژنتیکی گله‌های محلی را بهبود بخشند. در طول زمان، این ابتکار باید بازده شیر را در مزارع داخلی افزایش دهد و امکان‌پذیری بخش لبنیات ملی را تقویت کند.

ایجاد زنجیره ارزش لبنیات محلی قوی‌تر

این برنامه همچنین هدف دارد زنجیره ارزش لبنیات گسترده‌تر را تحریک کند. افزایش در دسترس بودن شیر می‌تواند سرمایه‌گذاری‌های جدید در تسهیلات فرآوری، انبارهای سردخانه و شبکه‌های توزیع را تشویق کند. در نتیجه، محصولات لبنی داخلی ممکن است نسبت به جایگزین‌های وارداتی رقابتی‌تر شوند.

علاوه بر این، تولید محلی قوی‌تر می‌تواند از معیشت روستایی حمایت کند. دام یک ستون اقتصادی حیاتی در بورکینافاسو باقی می‌ماند و میلیون‌ها نفر را در فعالیت‌های کشاورزی و دامپروری به کار می‌گیرد. بنابراین بهره‌وری بالاتر شیر مزایای بالقوه‌ای برای درآمد خانوار و توسعه کشاورزی محلی ارائه می‌دهد.

مؤسسات منطقه‌ای مانند جامعه اقتصادی کشورهای غرب آفریقا نیز ابتکاراتی را که تولید غذای منطقه‌ای را تقویت می‌کنند، تشویق می‌کنند. تولید لبنیات بهبودیافته بورکینافاسو می‌تواند به تلاش‌های گسترده‌تر برای افزایش تاب‌آوری غذایی در سراسر غرب آفریقا کمک کند.

استراتژی بلندمدت برای امنیت غذایی

در حالی که هدف فوری بر کاهش هزینه‌های واردات لبنیات متمرکز است، این ابتکار منعکس‌کننده یک استراتژی بلندمدت گسترده‌تر برای افزایش بهره‌وری کشاورزی است. برنامه‌ریزان دولتی معتقدند که تقویت ژنتیک دام و گسترش ظرفیت لبنیات به تثبیت عرضه غذا کمک خواهد کرد در حالی که از تنوع اقتصادی حمایت می‌کند.

علاوه بر این، تجربه بین‌المللی نشان می‌دهد که برنامه‌های هدفمند بهبود دام می‌توانند اقتصادهای روستایی را به‌طور قابل‌توجهی متحول کنند هنگامی که توسط خدمات دامپزشکی، آموزش کشاورزان و سرمایه‌گذاری زیرساختی حمایت شوند. در صورت اجرای موفقیت‌آمیز، برنامه فعلی می‌تواند نقطه عطف مهمی در تکامل تولید لبنیات بورکینافاسو شود.

همانطور که گله جدید در سیستم‌های کشاورزی کشور ادغام می‌شود، سیاست‌گذاران دستاوردهای بهره‌وری و نتایج پرورش را از نزدیک نظارت خواهند کرد. شاخص‌های اولیه نشان می‌دهند که ژنتیک لبنیات بهبودیافته می‌تواند نقش معناداری در کاهش وابستگی به واردات داشته باشد در حالی که بخش کشاورزی بورکینافاسو را تقویت می‌کند.

پست بورکینافاسو گاوهای شیری برزیلی را برای افزایش تولید شیر وارد می‌کند اولین بار در FurtherAfrica ظاهر شد.