En bref
Chobani a levé 650 millions de dollars en capital-actions pour financer des investissements de production dans le nord de l'État de New York et en Idaho, a confirmé l'entreprise jeudi dans un communiqué, portant la valorisation du fabricant de yaourt grec à environ 20 milliards de dollars.
Hamdi Ulukaya de Chobani s'exprime en 2024.
AFP via Getty Images
Faits clés
Chobani, l'entreprise de yaourt fondée par le milliardaire Hamdi Ulukaya en 2005, lèvera ces fonds à une valorisation de 20 milliards de dollars, ont d'abord indiqué des sources au New York Times jeudi matin.
Chobani, l'entreprise de yaourt fondée par le milliardaire Hamdi Ulukaya en 2005, prévoit de réaliser 3,8 milliards de dollars de ventes nettes en 2025, selon le rapport du Times — représentant une augmentation de 28 % par rapport à l'année dernière.
L'entreprise prévoit d'utiliser ces fonds pour financer l'expansion d'une usine en Idaho, augmentant la production de 50 %, et son installation de 1,2 milliard de dollars dans le nord de l'État de New York, dont Ulukaya a discuté avec Forbes plus tôt cette année.
Chobani a également réalisé d'importantes acquisitions sur d'autres marchés — notamment l'achat de 900 millions de dollars du fabricant de café La Colombe en 2023 et du fournisseur de repas surgelés à base de plantes Daily Harvest en mai pour un montant non divulgué.
Contexte clé
Ulukaya, un immigrant kurde de Turquie, a émigré aux États-Unis en 1994. Des années plus tard, il a lancé son entreprise laitière dans le nord de l'État de New York après avoir acheté une ancienne installation Kraft. La popularité de Chobani a explosé ces dernières années. C'était la marque de yaourt la plus vendue aux États-Unis en 2024, rapportant à l'entreprise 3 milliards de dollars de revenus. Chobani est toujours détenue en privé par Ulukaya. Le milliardaire a déposé des documents pour rendre l'entreprise publique en 2021, mais a abandonné ces plans en septembre 2022 alors que le marché des introductions en bourse se refroidissait. En plus de diriger Chobani, Ulukaya a également acheté et relancé l'emblématique Anchor Brewing Company de San Francisco après sa fermeture par le conglomérat brassicole japonais Sapporo.
Évaluation de Forbes
Forbes estime que l'accord fait grimper la valeur nette d'Ulukaya de plus de 11 milliards de dollars, passant de 2,1 milliards à 13,5 milliards de dollars, sur la base de la valorisation rapportée de 20 milliards de dollars. Ulukaya possède environ 68 % de l'entreprise. Un porte-parole de Chobani n'a pas pu être joint pour commenter la valeur nette d'Ulukaya.
Pour aller plus loin
Source : https://www.forbes.com/sites/zacharyfolk/2025/10/16/chobani-raising-650-million-for-a-20-billion-valuation/



