Turkije heeft de export van kipproducten verboden in aanloop naar de ramadan om aan de binnenlandse vraag te voldoen en prijsstijgingen te beperken, maar producenten vrezen dat dit de credibiliteit van de sector zal schaden en de exportvooruitzichten op lange termijn zal aantasten.
Het verbod, aangekondigd door het Ministerie van Handel op 8 februari, maakt deel uit van bredere maatregelen van de overheid om groothandels- en retailkostenstijgingen voor voedselproducten of het oppotten van voorraden in aanloop naar de islamitische heilige maand te voorkomen, waaronder het blokkeren van prijsverhogingen op vers en verwerkt vlees.
Het ministerie zei dat het verbod op verkoop in het buitenland kwam nadat de prijzen van pluimveeproducten de afgelopen weken sterk waren gestegen.
"Om de markt te beschermen tegen kipproducenten die druk uitoefenen op onze burgers met oneerlijke prijsverhogingen tot wel 15 procent vóór de ramadan, heeft ons Ministerie van Handel besloten de kipexport stop te zetten," zei ministerie-woordvoerder Bekir Kaplan.
Terwijl functionarissen de stijging echter aanhalen als voorbeeld van woekerprijzen vanwege de verwachte hoge vraag naar pluimveeproducten, een hoofdbestanddeel van vastenavondmaaltijden tijdens de ramadan in Turkije, zeggen sectorale vertegenwoordigers dat er geen woekerwinsten of marktmanipulatie heeft plaatsgevonden.
Als reactie op het verbod zei Bedri Girit, voorzitter van de raad van bestuur van de Egeïsche Zeevruchten en Dierlijke Producten Exporteurs Vereniging, dat de beslissing schadelijk was voor de sector, terwijl de gegeven rechtvaardiging niet de situatie van de pluimveesector weerspiegelde.
Hoewel de inputkosten voor arbeid en voedsel het afgelopen jaar met 30 procent waren gestegen, hadden pluimveeproducenten hun prijzen sinds januari 2025 slechts met 11 procent verhoogd, zei hij in een verklaring.
Het verbod zou producenten treffen die al orders hebben voor export vóór de ramadan en in de toekomst, zei Girit, met name op de belangrijke Midden-Oosterse markt.
"Onze grootste markten zijn voornamelijk Arabische landen. Deze beslissing zal contractverkopen moeilijker maken en Turkije verwijderen van zijn positie als betrouwbare leverancier," zei hij.
Turkije staat in de top 10 van landen voor kipproductie en exporteert naar meer dan 50 markten. De Golf is een van de belangrijkste verkoopbestemmingen en genereert jaarlijks zo'n $700 miljoen.
De bredere exportinkomsten van de pluimveesector uit de Midden-Oosterse markt zijn veel hoger zodra zendingen van eieren en levend pluimvee in aanmerking worden genomen, met geschatte verkopen van meer dan $1 miljard per jaar.
Als Turkse pluimvee-exporteurs echter gedwongen worden in gebreke te blijven op bestellingen voor levering vóór de ramadan, moeten importeurs uit de Golf mogelijk op zoek gaan naar nieuwe voorraadbronnen, bronnen die Turkse producten in de regio op permanentere basis zouden kunnen vervangen.


