Redactie's Opmerking: Dit artikel stelde oorspronkelijk ten onrechte dat alleen organisch arseen in grondwater kan voorkomen, terwijl in feite ook anorganisch arseen in grondwater terecht kan komen.
Een nieuw rapport van Slate plaatste president Donald Trump's unieke relatie met McDonald's in context door uit te leggen dat presidenten in het algemeen geobsedeerd zijn geweest door junkfood.
In oktober vernamen Amerikanen dat Trump regelmatig een "afschuwelijke Franken-burger" consumeert (volgens The Daily Beast) die bestaat uit "een Filet-O-Fish, een Quarter Pounder en een Big Mac" voordat hij er twee combineert (volgens voorzitter van het Republikeins Nationaal Comité Joe Gruters). Slate's Talib Visram verduidelijkte dat Trump regelmatig "twee Filet-O-Fishes, twee Big Macs en een chocolademilkshake (maar geen frietjes; alles met mate)" consumeert. Hij voegt wat variatie toe aan zijn lunch met af en toe "een doorbakken steak met ketchup en een salade met blauwe kaassaus." Een constante is echter dat hij elke dag "een dozijn Diet Cokes" drinkt.
Hoewel Trump's extreme voorliefde voor McDonald's opvalt, hadden andere presidenten eigenzinnige junkfood-obsessies. President Joe Biden stond bekend om het consumeren van grote hoeveelheden pindakaas-en-jam-sandwiches met oranje Gatorade, wat hem misschien een culinaire verwant maakt van president Ronald Reagan en de Gipper's beroemde liefde voor "Jelly Belly" jellybeans. President George W. Bush genoot niet zomaar van gewone pizza maar van "cheeseburger pizza's, wat zijn chef behulpzaam uitlegde als 'elk ingrediënt van een cheeseburger bovenop een margherita pizza.'"
Nog extremer dan Trump, Biden, Reagan en Bush zijn vroeg-20e-eeuwse Republikeinen zoals presidenten Theodore Roosevelt (die volgens zijn zoon dagelijks een gallon koffie, of "badkuip," dronk) en William H. Taft (die 8.000 calorieën per dag at en met 350 pond Amerika's zwaarste president was). Taft begon zijn dag met een 12-ounce steak als ontbijt, gevolgd door acht andere soorten vlees waaronder "lamskoteletjes, gebraden kalkoen, zalmfilet, schildpaddensoep, kreeftenstoofpot, opossum en zoete aardappelen—allemaal vóór het dessert," schreef Visram.
Misschien vond de meest excentrieke junkfood-rage plaats in de jaren 1970, toen presidenten genoten van het mengen van ongezonde sauzen met kwark. Presidenten Richard Nixon (ketchup) en Gerald Ford (A.1. Saus en gesnipperde rode uien, wegespoeld met twee martini's tijdens de lunch) waren beide schuldig aan die afzettingswaardige culinaire overtredingen. Vergeleken met deze "lekkernijen" kan men de normaal gesproken ongezonde kersenpastei en amandelcakes die respectievelijk werden geprefereerd door presidenten George Washington en Abraham Lincoln als gezond voedsel beschouwen.
Dit wil niet zeggen dat Amerika geen gezondheidsbewuste presidenten heeft gehad. President Barack Obama's "versie van het fastfood-banket was mogelijk zijn diner van Vietnamese noedels in Hanoi met Anthony Bourdain," schreef Visram, terwijl zijn ideologische tegenhanger, medeDemocratisch president Andrew Jackson, "dol was op het traditionele Native American gerecht kanuche, of hickorynoten-soep." President Dwight Eisenhower hield zichzelf letterlijk regelmatig met pruimenschuim, en Visram schreef dat president Woodrow Wilson de moderne tijd van "supplementen en paleodiëten" voorafging met zijn "speciaal dieet met elixirs en poeders, en een ontbijt van twee rauwe eieren geroerd in druivensap."
Bij één gelegenheid betoogde Visram dat een president letterlijk gedood kan zijn door een ogenschijnlijk gezond tussendoortje (ijskoude melk en kersen), en voegde er vervolgens aan toe dat hij in plaats daarvan mogelijk gestorven was door het drinken van de meest gezonde van alle dranken (water).
"[President] Zachary Taylor's vreetpartij van ijskoude melk en kersen, na een lange speech op een warme dag, zou kunnen zijn wat hem heeft gedood," schreef Visram. "Anderhalve eeuw lang werd gedacht dat de maaltijd vergiftigd was—hoewel na zijn herbegraving de heersende theorie verontreinigd water werd."
Dit verwijst naar de theorie dat Taylor stierf aan arseenvergiftiging, maar dat zou geen verontreinigd water hebben betroffen. Dit artikel schreef in 2023 voor Salon over Taylor's mogelijke moord en legde uit dat Taylor controversieel werd in 1850 (één jaar na het begin van zijn eerste en enige termijn) omdat hij zich verzette tegen het agressief uitbreiden van slavernij naar de Mexicaanse gebieden die de VS onlangs hadden verworven in de Mexicaans-Amerikaanse Oorlog. Hij werd onverwacht ziek nadat hij het normaal gesproken gezonde tussendoortje van kersen had gegeten en ijskoude melk had gedronken tijdens een 4 juli-viering, waarbij artsen uiteindelijk besloten dat de fruit-en-zuivel-combinatie hem met cholera morbus had besmet. Zijn symptomen omvatten "hevige maagpijnen, scherpe pijnen aan de zijkant van zijn borst, braken, diarree, koorts, zweten, dorst, rillingen en vermoeidheid." Taylor overleed uiteindelijk en werd vervangen door zijn vicepresident, Millard Fillmore, die bekend stond om zijn sympathie voor het Zuidelijke standpunt over slavernij.
Omdat Fillmore's opkomst verdacht goed getimed leek om de pro-slavernij-factie te bevoordelen, speculeerden veel complottheoretici dat Taylor mogelijk daadwerkelijk vergiftigd was met arseen. Taylor's lichaam werd opgegraven in 1991 en arseen werd ontdekt in zijn stoffelijke resten, hoewel details controversieel blijven zoals de hoeveelheid arseen in Taylor's lichaam, de methodologie van het onderzoek en of het arseen zelf organisch of anorganisch was. Dat laatste verschil is cruciaal omdat het type arseen dat water verontreinigde in 1850 Washington DC (volgens Visram's beschrijving) ofwel organisch ofwel anorganisch kon zijn — en behalve in zeer zeldzame gevallen leidt organisch arseen niet tot de dood. Anorganisch arseen is daarentegen een veel gebruikt dodelijk vergif.
"Arseen is een metalloïde dat in alle delen van het milieu aanwezig is," vertelde Dr. Laura M. Labay, een forensisch toxicoloog en voorzitter van het NAME Toxicology Committee, deze verslaggever voor Salon in 2023. "Het kan bijvoorbeeld worden aangetroffen in water, bodem en sediment." Deze verslaggever voegde destijds toe dat "organisch arseen van nature aanwezig is in voedsel zoals schaaldieren en vis, en deze vormen zijn relatief niet-toxisch. 'Ze worden snel onveranderd uitgescheiden in de urine,' legde Labay uit. Daarentegen is anorganisch arseen zeer giftig — en dat is degene die je moet vermijden."
Hoewel McDonald's niet zo ongezond is als arseen, valt Trump toch op onder presidenten omdat zijn voorliefde voor McDonald's nog steeds gevaarlijk is, vooral voor een man die in juli 80 wordt. Bovendien is er de ironie dat Trump's economisch beleid het voor zijn aanhangers mogelijk moeilijker heeft gemaakt om zijn liefde voor McDonald's te delen. Een rapport van de Financial Times in mei constateerde dat McDonald's verkoop in dezelfde winkels in de VS met 3,6 procent daalde in vergelijking met het laatste analoge kwartaal omdat Trump's tarieven het consumentenvertrouwen aantastten.
"Zachte data (sentiment) veranderen in harde data (verkoop) 'McDonald's heeft de grootste daling in Amerikaanse verkopen geregistreerd sinds het hoogtepunt van de Covid-19-pandemie vijf jaar geleden, omdat onzekerheid veroorzaakt door Donald Trump's tarieven zwaar weegt op het consumentensentiment,'" legde economisch analist Barry Ritholdz uit in een verklaring waarin hij het rapport deelde.
Economisch strateeg Marko Kolanovic was beknopter op het sociale platform X: "In een recessie eten mensen liever bij Microsoft."


![[LENTE | UPDATE] Kiezersvoorlichting voor de BARMM-verkiezingen van 2026 gaat door in Tawi-Tawi](https://lente.rappler.com/tachyon/sites/12/2026/04/BCPCH-2-2-scaled.png?resize=75%2C75&crop_strategy=attention)