Michael Boes, Chief MAHA Officer w Steak 'n Shake, powiedział uczestnikom konferencji Bitcoin 2026 w Las Vegas, że Bitcoin stał się kluczowym motorem wyników biznesowych sieci, wskazując na 2 miliony nowych klientów, znaczną redukcję kosztów oraz gruntowną przebudowę menu bezpośrednio związaną z oszczędnościami z płatności bitcoinem.
Boes wspomniał, że sieć uruchomiła swoją platformę płatności Bitcoin 16 maja 2025 roku za pośrednictwem sieci Lightning Network, a wyniki pojawiły się szybko. Sprzedaż w tych samych sklepach wzrosła o 11% kwartał do kwartału w Q2 2025 i przyspieszyła do 15% w Q3 2025, wyprzedzając głównych rywali, w tym McDonald's, Taco Bell i Domino's.
Nazwał to najwyższym wzrostem sprzedaży w tych samych sklepach spośród wszystkich restauracji w branży.
Argumenty finansowe na rzecz Bitcoina są, zdaniem Boesa, proste. Gdy klienci płacą Bitcoinem zamiast kartą kredytową, Steak 'n Shake oszczędza około 50% na opłatach za przetwarzanie transakcji. Tradycyjne procesory kart kredytowych pobierają od sprzedawców od 2,5% do 3,5% za transakcję.
„Idziemy naprzód z bitcoinem – przyszłością pieniądza" – powiedział Boes.
Steak 'n Shake: bitcoin sprawia, że ich jedzenie jest zdrowsze
Boes powiedział, że gdyby każdy użytkownik kart kredytowych przeszedł na Bitcoin, sieć oszczędzałaby rocznie około 6 milionów dolarów – środki, które jego zdaniem przeznaczane są bezpośrednio na ulepszenie jedzenia.
„Bitcoin to prawdziwe pieniądze wytworzone z prawdziwej energii" – powiedział Boes do publiczności. „To zdrowa waluta, która pozwala nam tworzyć zdrowszy produkt."
Te ulepszenia są już w toku. Steak 'n Shake usunął kuchenki mikrofalowe ze swoich kuchni i od 1 czerwca przejdzie na 100% wołowinę od krów karmionych i wykańczanych trawą we wszystkich lokalizacjach.
Firma wcześniej przeszła z olejów roślinnych na łój wołowy do smażenia frytek w ramach swojego zaangażowania w ruch Make America Healthy Again.
W środę Boes ogłosił na konferencji dwie nowe pozycje menu z motywem Bitcoina: Bitcoin Milkshake i Bitcoin Steakburger, oba powiązane ze stałą podażą Bitcoina wynoszącą 21 milionów monet.
Steak 'n Shake zbudował również zamkniętą gospodarkę Bitcoin wokół swojej strategii płatności. Wszystkie Bitcoiny otrzymane od klientów trafiają do strategicznej rezerwy Bitcoin firmy, która urosła do 10 milionów dolarów.
Rezerwa ta finansuje program premii Bitcoin dla pracowników godzinowych – 0,21 dolara za przepracowaną godzinę – który wystartował 1 marca. Boes potwierdził, że sam również przyjmuje Bitcoin jako część swojego wynagrodzenia.
„Jestem jednym z pierwszych w branży, który zaakceptował bitcoin jako część swojego pakietu wynagrodzeń dla kadry kierowniczej" – powiedział Boes. „Mam nadzieję, że wytycz to nową drogę dla modeli wynagrodzenia w całej branży."
Sieć prowadzi setki lokalizacji w Stanach Zjednoczonych, Francji, Włoszech, Portugalii i Monako.
Source: https://bitcoinmagazine.com/news/bitcoin-is-fueling-steak-n-shake-comeback
