Anvisa suspende lote de vinagre por excesso de aditivo

A Anvisa determinou na 4ª (26.nov.2025)  o recolhimento do vinagre de maçã da marca Castelo, produzido pela Castelo Alimentos S/A. O item também teve a sua comercialização, distribuição e consumo suspensos. Leia a decisão na íntegra (145 KB).

Segundo um laudo emitido pelo Lacen (Laboratório Central de Saúde Pública) do Distrito Federal, o vinagre de maçã Castelo foi reprovado no ensaio de pesquisa quantitativa de dióxido de enxofre. 

De acordo com a avaliação, o produto apresentou uma quantidade da substância que não está especificada em seu rótulo.  

A presença de dióxido de enxofre em alimentos, principalmente se não estiver identificada, pode provocar reações alérgicas em pessoas sensíveis ao composto químico. 

Posicionamento da Castelo 

A empresa comunicou, em nota, ter adotado “medidas necessárias relacionadas” ao lote confiscado. Leia abaixo o comunicado. 

“Nota à imprensa nº 1, de 26 de novembro de 2025

“A Castelo Alimentos S.A. informa que, conforme determinação da Anvisa, está adotando todas as medidas necessárias relacionadas ao lote 12M2 do Vinagre de Maçã Castelo.

“Reforçamos nosso compromisso com a qualidade, segurança e transparência, valores que norteiam nossa atuação ao longo de 120 anos de história, pois sabemos que o consumidor confia em nossa marca pela consistência e pelo cuidado com a excelência.

“Mesmo sendo um caso pontual, estamos cooperando integralmente com os órgãos reguladores e comunicando prontamente os consumidores.

“Informações do lote

• Produto: Vinagre de Maçã

• Marca: Castelo

• Lote: 12M2

• Data de fabricação: 25/03/2025

• Validade: 25/09/2026

“Pedimos que verifiquem se possuem o produto do lote mencionado. Em caso positivo, solicitamos contato pelos canais oficiais:

• SAC: 0800 771 6111

• E-mail: sacc@casteloalimentos.com.br

“Reafirmamos nosso compromisso com a segurança e a satisfação de nossos consumidores”.