Anvisa proíbe comercialização de produtos à base de alulose

A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) proibiu a comercialização, a distribuição, a importação, a propaganda e o uso dos produtos à base de alulose –um tipo de açúcar natural– da empresa Sainte Marie Importação e Exportação. A medida foi publicada no DOU (Diário Oficial da União) em 19 de dezembro de 2025.

A proibição ocorreu porque a alulose não consta da lista de substâncias autorizadas pela Anvisa para o uso como adoçante ou ingrediente alimentar no Brasil. Conhecida também como D-alulose, a substância está presente em alimentos como figo, passas, trigo e xarope de bordo.

De acordo com a agência, todos os alimentos ou ingredientes novos, ou seja, sem histórico de consumo no Brasil, devem ser submetidos à aprovação.

Na análise técnica, a Anvisa avalia se o processo de fabricação do novo ingrediente ou alimento não induz ou concentra substâncias que façam mal à saúde ou não extrapolam os níveis considerados seguros para a população.

Com informações da Agência Brasil.