Nota do Editor: Este artigo afirmou originalmente que apenas o arsénio orgânico pode aparecer nas águas subterrâneas, quando na verdade o arsénio inorgânico também pode entrar nas águas subterrâneas.
Um novo relatório da Slate contextualizou a relação única do Presidente Donald Trump com o McDonald's ao explicar que os presidentes em geral têm sido obcecados por comida de plástico.
Em outubro, os americanos ficaram a saber que Trump consome regularmente um "hediondo Franken-burger" (segundo o The Daily Beast) que consiste num "Filet-O-Fish, um Quarter Pounder e um Big Mac" antes de combinar dois deles (segundo o Presidente do Comité Nacional Republicano Joe Gruters). Talib Visram da Slate elaborou que Trump consome regularmente "dois Filet-O-Fishes, dois Big Macs e um batido de chocolate (mas sem batatas fritas; tudo com moderação)". Ele acrescenta alguma variedade ao almoço com um ocasional "bife bem passado com ketchup e uma salada com molho de queijo azul". Uma constante, no entanto, é que ele bebe "uma dúzia de Diet Cokes" todos os dias.
Embora o prazer extremo de Trump pelo McDonald's se destaque, outros presidentes tiveram fixações idiossincráticas por comida de plástico. O Presidente Joe Biden era conhecido por consumir grandes quantidades de sanduíches de manteiga de amendoim e geleia com Gatorade laranja, talvez fazendo dele um parente culinário do Presidente Ronald Reagan e o famoso amor do Gipper pelos rebuçados de geleia "Jelly Belly". O Presidente George W. Bush não gostava apenas de qualquer pizza normal, mas de "pizzas de cheeseburger, que o seu chef explicou utilmente ser 'todos os ingredientes de um cheeseburger em cima de uma pizza margherita'."
Ainda mais extremos do que Trump, Biden, Reagan e Bush pode-se olhar para republicanos do início do século XX como os Presidentes Theodore Roosevelt (que bebia um galão de café, ou "banheira", por dia, segundo o seu filho) e William H. Taft (que comia 8.000 calorias por dia e foi o presidente mais pesado da América com 350 libras). Taft começava o seu dia com um bife de 12 onças ao pequeno-almoço, seguido de oito outros tipos de carne incluindo "costeletas de cordeiro, peru assado, filete de salmão, sopa de tartaruga, guisado de lagosta, gambá e batata-doce — tudo antes da sobremesa", escreveu Visram.
Talvez a mania mais excêntrica por comida de plástico tenha ocorrido na década de 1970, quando os presidentes gostavam de misturar condimentos pouco saudáveis com queijo cottage. Os Presidentes Richard Nixon (ketchup) e Gerald Ford (molho A.1. e cebolas vermelhas fatiadas, regados com dois martinis ao almoço) eram ambos culpados dessas ofensas gustativas imperdoáveis. Comparadas a estas "guloseimas", pode-se ver as tartes de cereja e bolos de amêndoa normalmente pouco saudáveis preferidos respetivamente pelos Presidentes George Washington e Abraham Lincoln como alimentos saudáveis.
Isto não quer dizer que a América não tenha tido presidentes preocupados com a saúde. A "versão do Presidente Barack Obama do banquete de fast-food pode ter sido o seu jantar de noodles vietnamitas em Hanói com Anthony Bourdain" escreveu Visram enquanto a sua antítese ideológica, o colega Presidente Democrata Andrew Jackson, "adorava o básico nativo americano kanuche, ou sopa de nozes de nogueira". O Presidente Dwight Eisenhower mantinha-se literalmente regular com prune whip, e Visram escreveu que o Presidente Woodrow Wilson prenunciou a era moderna dos "suplementos e dietas paleo" com a sua "dieta especial com elixires e pós, e um pequeno-almoço de dois ovos crus mexidos em sumo de uva."
Numa ocasião, Visram argumentou que um presidente pode ter sido literalmente morto por um lanche aparentemente saudável (leite gelado e cerejas), e depois acrescentou que ele pode ter morrido por beber a mais saudável de todas as bebidas (água).
"A bebedeira de leite gelado e cerejas do [Presidente] Zachary Taylor, depois de um longo discurso num dia quente, pode ter sido o que o matou", escreveu Visram. "Durante um século e meio, pensou-se que a refeição tinha sido envenenada — embora depois do seu corpo ter sido exumado, a teoria predominante tenha passado a ser água contaminada."
Isto refere-se à teoria de que Taylor morreu de envenenamento por arsénio, mas isso não teria envolvido água contaminada. Escrevendo sobre o possível assassinato de Taylor para o Salon em 2023, este autor explicou que Taylor se tornou controverso em 1850 (um ano no seu primeiro e único mandato) porque se opôs à expansão agressiva da escravatura nos territórios mexicanos que os EUA tinham recentemente adquirido na Guerra Mexicano-Americana. Ele adoeceu inesperadamente depois de comer o lanche normalmente saudável de cerejas e beber leite gelado numa celebração de 4 de julho, com os médicos a decidirem eventualmente que a combinação de fruta e lacticínios o infetou com cholera morbus. Os seus sintomas incluíam "dores de estômago severas, dores agudas no lado do peito, vómitos, diarreia, febres, transpiração, sede, arrepios e fadiga". Taylor acabou por morrer e foi substituído pelo seu vice-presidente, Millard Fillmore, que era conhecido por simpatizar com a posição do Sul sobre a escravatura.
Como a ascensão de Fillmore parecia suspeitosamente cronometrada para beneficiar a fação pró-escravatura, muitos teóricos da conspiração especularam que Taylor pode ter sido realmente envenenado com arsénio. O corpo de Taylor foi exumado em 1991 e foi descoberto arsénio nos seus restos mortais, embora os detalhes permaneçam controversos, como a quantidade de arsénio no corpo de Taylor, a metodologia do estudo e se o próprio arsénio era orgânico ou inorgânico. Essa última diferença é crítica porque o tipo de arsénio que contaminou a água em 1850 em Washington DC (segundo a descrição de Visram) poderia ter sido orgânico ou inorgânico — e exceto em casos muito raros, o arsénio orgânico não leva à morte. O arsénio inorgânico, pelo contrário, é um veneno letal comumente usado.
"O arsénio é um metaloide que está presente em todas as partes do ambiente", disse a Dra. Laura M. Labay, uma toxicologista forense e Presidente do Comité de Toxicologia NAME, a este repórter para o Salon em 2023. "Por exemplo, pode ser encontrado na água, solo e sedimentos." Este repórter acrescentou na altura que "o arsénio orgânico está naturalmente presente em alimentos como crustáceos e peixes, e estas formas são relativamente não-tóxicas. 'Serão rapidamente excretados inalterados na urina', explicou Labay. Em contraste, o arsénio inorgânico é altamente tóxico — e esse é o que você quer evitar."
Embora o McDonald's não seja tão prejudicial quanto o arsénio, Trump, no entanto, destaca-se entre os presidentes porque a sua inclinação pelo McDonald's ainda é perigosa, especialmente num homem que completa 80 anos em julho. Além disso, há a ironia de que as políticas económicas de Trump podem ter tornado mais difícil para os seus apoiantes partilharem o seu amor pelo McDonald's. Um relatório do Financial Times em maio descobriu que as vendas nas mesmas lojas do McDonald's nos EUA caíram 3,6 por cento em comparação com o último trimestre análogo porque as tarifas de Trump prejudicaram a confiança do consumidor.
"Dados suaves (sentimento) transformando-se em dados duros (vendas) 'O McDonald's registou a maior queda nas vendas nos EUA desde o auge da pandemia de Covid-19 há cinco anos, à medida que a incerteza causada pelas tarifas de Donald Trump pesa fortemente no sentimento do consumidor'", explicou o analista económico Barry Ritholdz numa declaração partilhando o relatório.
O estratega económico Marko Kolanovic foi mais sucinto na plataforma social X, "Numa recessão, as pessoas preferem comer na Microsoft."


