Нове дослідження показує, що вівсянка може допомогти значно знизити рівень холестерину

Нове дослідження Боннського університету виявило, що помірне споживання вівсянки, навіть протягом лише двох днів, було пов'язане зі значним зниженням рівня холестерину у пацієнтів. У дослідженні вивчалися пацієнти з метаболічним синдромом (тобто ті, у яких діагностовано надлишкову масу тіла, високий кров'яний тиск або гіперліпідемію), яких попросили споживати переважно вівсянку протягом двох днів. Учасники споживали лише близько половини своїх звичайних денних калорій і порівнювалися з контрольною групою, яка дотримувалася подібної дієти з обмеженням калорій, але не обмежувалася вівсянкою.

Хоча обидві групи побачили негайні результати, група, яка дотримувалася дієти виключно на вівсянці, отримала значні переваги зі зниженням холестерину ЛПНЩ майже на 10%. ЛПНЩ зазвичай називають "поганим" типом холестерину, оскільки надлишок ЛПНЩ може призвести до утворення бляшок і значних серцево-судинних ускладнень. Насправді, ЛПНЩ разом із тригліцеридами часто відстежуються як основні маркери для визначення серцево-судинного здоров'я людини. Це контрастує з ЛПВЩ, який відомий як "хороший" холестерин.

Поява сучасних медикаментів зробила управління високим рівнем холестерину набагато легшим, ніж всього кілька десятиліть тому. Наприклад, статини відомі як один із найефективніших методів лікування для зниження ЛПНЩ і показали чудові результати у зменшенні ризику несприятливих серцево-судинних наслідків. Поряд із цільовими терапіями, які були розроблені для інших факторів серцево-судинного ризику (наприклад, діабету тощо), існує безліч варіантів для пацієнтів для профілактики поганих результатів під керівництвом медикаментів.

Однак, на додаток до медичного управління, дієта та фізичні вправи відіграють значну роль у серцево-судинному ризику. Насправді, дослідження показують, що здорове харчування на додаток до частих фізичних вправ може сприяти значному зниженню ризику серцевих нападів. Збалансовані дієти передбачають включення кількох харчових груп у кожен прийом їжі, а також помірність у кількості. Помірні фізичні вправи 3-5 разів на тиждень також показали значні переваги.

Такі продукти, як вівсянка, цільнозернові каші, високобілкові добавки та інші продукти для здоров'я серця стали неймовірно популярними за останнє десятиліття через збільшення розмов і обізнаності щодо ідеальних дієтичних практик. Вівсянка зокрема має багато переваг, включаючи те, що є цінним джерелом численних вітамінів, антиоксидантів та клітковини; більше того, дослідження показують, що біохімічний склад зерна може допомогти покращити мікробіом кишечника, а також знизити рівень глюкози в крові. Крім того, завдяки високому вмісту клітковини вівсянка створює відчуття ситості, що означає, що люди будуть відчувати себе ситими довше.

Тим не менш, не існує універсального рецепту ідеального здоров'я; скоріше, люди повинні зрештою дотримуватися дієт і змін способу життя, які вони можуть підтримувати послідовно протягом тривалого періоду часу, а не "модних" дієт і спроб швидкого успіху. На щастя, з новими та такими, що розвиваються, терапіями, зосередженими на цих напрямках, неймовірною кількістю дослідницького фінансування, що направляється на профілактику серцево-судинних ризиків, і зростаючою освітою навколо цих тем, починаючи з молодого віку, спостерігається значний прогрес у всьому світі у покращенні результатів для здоров'я та зниженні рівня смертності.