Samourai Letter #3: Ghi Chú Từ Bên Trong

Bitcoin Magazine

Samourai Letter #3: Nhật Ký Từ Bên Trong

Kính gửi độc giả,

Kể từ lá thư trước, nơi tôi cố gắng giải thích về nền kinh tế ngầm của FPC Morgantown, tôi đã rất vất vả để nghĩ ra ý tưởng về thông tin nào khác mà bạn có thể quan tâm.

Trong cuộc sống hiện đại bên ngoài, tất cả chúng ta đều quen với phản hồi tức thời về mọi thứ chúng ta làm. Chúng ta viết và xuất bản một bài báo và gần như ngay lập tức các bình luận bắt đầu xuất hiện. Bạn đăng lên X và mọi người bắt đầu bàn tán và có ý kiến của họ, và bạn với tư cách là người tạo nội dung có ý tưởng ngay lập tức về tâm lý chung xung quanh tác phẩm của mình.

Phải mất một thời gian để quen với việc không có vòng phản hồi hiện đại đó, nhưng mặt khác nó cũng khá tự do. Tất cả những điều đó đã nói, tôi đã quyết định rằng hôm nay tôi sẽ viết cho bạn về tình hình thực phẩm tại FPC Morgantown. Tôi hy vọng lá thư này sẽ thú vị với bạn. Hãy thoải mái viết thư cho tôi với những suy nghĩ và đề xuất của bạn. Địa chỉ của tôi sẽ được đăng ở cuối lá thư này.

Một trong những điều tôi đã làm thường xuyên kể từ khi đến FPC Morgantown là ghi nhật ký hàng ngày. Thường vào cuối ngày của tôi vào khoảng 8:00 tối, tôi ngồi ở bàn được bao quanh bởi các bàn cờ vua và viết tóm tắt các sự kiện trong ngày. Tôi viết về bất kỳ suy nghĩ nào tôi có trong suốt cả ngày hoặc bất kỳ sự cố nào đã xảy ra. Khi tôi mới đến đây, tôi chỉ có một số giấy máy in trắng và một chiếc bút rất khó chịu (cảm ơn Omar đã cung cấp cho tôi những vật dụng này).

Bây giờ, sau một chuyến đi mua sắm tại cửa hàng tạp hóa, tôi có một cuốn sổ tay kẻ ngang rộng và một chiếc bút thoải mái hơn một chút. Dù sao thì, vào khoảng ngày thứ ba viết nhật ký, tôi nhận ra phần lớn những gì tôi viết là về thức ăn hoặc ít nhất là phần nào liên quan đến thức ăn. Bây giờ tôi cố gắng tránh viết về thức ăn trong nhật ký hàng ngày của mình vì nó trở nên lặp đi lặp lại.

Tuy nhiên, nó khiến tôi suy ngẫm tại sao tôi lại dành nhiều năng lượng để viết về thức ăn được phục vụ trong "Chow Hall". Kết luận tôi đưa ra là phần lớn ngày của tù nhân xoay quanh ba bữa ăn chính và số lượng, chất lượng và sự đa dạng của thức ăn nói chung, đến nỗi nó trở thành một phần quan trọng tự nhiên trong cuộc sống hàng ngày của chúng tôi.

Vào lúc 6:00 sáng, tiếng rè rè tĩnh điện lấp đầy các hành lang trống và các phòng ngủ của khu nhà ở. Một thông báo lớn phát ra từ loa trên cao được nhúng trong trần nhà: "CHÚ Ý KHU BATES: MAINLINE ĐÃ MỞ". Đây là lời gọi đầu tiên của chúng tôi đến thức ăn trong ngày. "Mainline" là một số thuật ngữ BOP có nghĩa là giờ ăn.

Hầu hết các tù nhân tránh đi bộ 10 phút đến Chow Hall khi có lời gọi ăn sáng này – bao gồm cả bản thân tôi bây giờ. Vào thứ Hai, thứ Tư và thứ Sáu, được cho là có "bữa sáng nóng" có thể là bánh kếp (luôn đặc và chưa chín) được phục vụ với chất lỏng màu nâu trong gói gia vị có vẻ là margarine và một chất lỏng màu nâu khác trong gói gia vị là một loại xi-rô nào đó; bánh mì nướng kiểu Pháp (thực sự khá ngon) được phục vụ với cùng margarine và xi-rô; hoặc bánh quy và nước sốt (bánh quy ngon, tránh súp màu xám ít giống nước sốt hơn và giống nước giặt bẩn hơn).

Mỗi món này được phục vụ với bột yến mạch hoặc bột ngô đều khá vô vị và gợi nhớ đến hồ giấy dán tường. Mặc dù thường xuyên hơn không, chúng tôi không nhận được bất kỳ món nào trong số đó, chúng tôi nhận được thứ họ gọi là "bánh ngọt gia vị" là một miếng bánh khổng lồ (không có kem) trong đó bột được trộn với quế cho đến khi nó chuyển sang màu nâu. Nó không có vị khủng khiếp, nhưng người ta bắt đầu phật ý với vị của bánh quế khi nó được phục vụ mỗi sáng (và một lần nữa cho bữa trưa nếu còn thừa từ bữa sáng – và luôn có thừa).

Mỗi ngày khác là những gì chúng tôi gọi là Bữa Sáng Lạnh. Điều này bao gồm một loại mảnh cám nào đó quá cũ khiến nó gợi nhớ đến việc ăn bìa cứng. Ngay cả những tù nhân kiên định nhất tham dự mỗi bữa sáng cũng sẽ tránh Chow Hall vào ngày bữa sáng lạnh.

Tôi không nhớ liệu tôi có kể cho bạn nghe về vô số con vịt và ngỗng sống trong khu phức hợp hay không. Chúng được cho là di cư về phía nam vào mùa đông vào một thời điểm nào đó trong quá khứ, nhưng thay vào đó chúng tìm thấy một môi trường thân thiện như vậy giữa các tù nhân vui vẻ cho chúng ăn thức ăn thừa (nhân tiện là vi phạm quy tắc) nên chúng quyết định từ bỏ bản năng di cư đến nơi ấm áp và ở lại đây quanh năm.

Chúng sinh sản theo cách chỉ động vật mới có thể và bây giờ phải có hàng trăm con ngỗng và vịt trời đi lòng vòng khắp khu phức hợp. Những con chim nước tù nhân này biết lịch trình thức ăn cũng tốt như chúng tôi, những tù nhân người. Chúng chờ đợi ở lối ra của Chow Hall để các tù nhân vị tha ném cho chúng vài miếng bánh mì sau mỗi bữa ăn, kêu quạc quạc đòi phần công bằng của chúng. Vào những ngày Bữa Sáng Lạnh, ném cho chim những mảnh cám và mỗi con sẽ từ chối ăn chúng. Điều đó sẽ cho bạn biết mọi thứ về Mảnh Cám bị ghét phổ biến.

Dù sao thì, Bữa Sáng 6:00 sáng là thời gian duy nhất bạn được tiếp cận sữa. Bạn được cung cấp hai hộp nhỏ sữa tách béo không béo – trông gần giống nước hơn là sữa – thường đã hết hạn vài ngày.

Thông thường sữa vẫn có thể uống được, tuy nhiên đôi khi hộp sữa phồng lên nhiều đến mức có vẻ như nó sắp phát nổ. Đó là một dấu hiệu tốt cho thấy sữa đã chua. Nếu bạn được cho sữa chua, thì thật kém may. Bữa sáng mainline đóng cửa khoảng 20 phút sau khi được gọi, vì vậy bạn ăn vội bánh và bột yến mạch của mình, bạn uống hai hộp sữa tách béo của bạn (hoặc thường xuyên hơn bạn bỏ túi sữa để mang về khu nhà ở để sử dụng sau này – nhân tiện điều này vi phạm quy tắc và có thể dẫn đến hành động kỷ luật vì hàng cấm – với ngũ cốc ngon hơn bạn mua từ Cửa hàng tạp hóa). Bạn thực hiện hành trình 10 phút trở lại khu nhà ở để chờ đợi sự gián đoạn tiếp theo trong sự đơn điệu của cuộc sống bạn. Lời gọi bữa trưa mainline.

Bữa trưa mainline được gọi vào khoảng 10:45 sáng. Gọi nó là bữa trưa là khá hào phóng, thực sự nó là bữa sáng muộn. Thật vậy, chúng tôi thường có "bữa sáng cho bữa trưa" khá bị ghét phổ biến trong khu phức hợp.

Trứng bác lạnh thường có trong thực đơn bữa sáng cho bữa trưa. Bạn thực sự không bao giờ biết bạn sẽ nhận được gì vào giờ ăn trưa. Họ đăng thực đơn cho tuần trong khu nhà ở, nhưng từ kinh nghiệm điều đó có vẻ mang tính khát vọng hơn là thực tế. Một số ngày bạn sẽ nhận được một phần khổng lồ "cơm chiên gà" không phải là gà hoặc cơm chiên. Đó là gà tây và một số rau với một ít cơm, nhưng nó khá ngon, và phần nào bổ dưỡng.

Những lần khác bạn sẽ nhận được một miếng thịt bánh hamburger nhỏ nấu quá chín – có vẻ như là một mảnh da được tái chế từ ủng làm việc của chúng tôi – trên một chiếc bánh mì cũ và thỉnh thoảng có mốc với một vài củ hành tây, một lát cà chua, và một ít xà lách iceberg. Chúng tôi đã có điều này hôm qua trên thực tế, và nó làm giảm tâm trạng trên toàn bộ khu phức hợp. Như tôi đã nói với bạn cùng phòng Mike, "Khi hành tây, cà chua và bánh mì là ngôi sao của chương trình thay vì thịt bò, đó là một chiếc bánh hamburger tồi".

Kích thước phần ăn thay đổi rất nhiều. Nếu những công nhân nhà bếp phục vụ ngày hôm đó là người da đen và bạn là người da đen, bạn có khả năng sẽ nhận được phần lớn hơn, có thể là miếng thịt da giày thứ hai. Nếu họ là người gốc Tây Ban Nha, họ cũng ưu ái những người có cùng nguồn gốc. Tôi không phải là người da đen, và trong khi là người gốc Tây Ban Nha, tôi không nói tiếng Tây Ban Nha và tôi trông giống như một người da trắng, vì vậy không có phần thêm cho tôi. Bên cạnh sự chênh lệch về kích thước phần ăn, cũng có một khoảng cách lớn trong độ tin cậy của gia vị. Có những lúc quá nhiều muối được thêm vào đến nỗi bạn cần một gallon nước bên cạnh để bổ sung chất lỏng khi bạn ăn. Những lần khác thì có vẻ như muối tương đương với vàng và không bao giờ được sử dụng cho thứ gì đó tầm thường như thức ăn. Bữa trưa kết thúc vào khoảng 11:15 và chúng tôi được gửi đi để tiếp tục ngày của mình.

Bữa tối mainline được gọi vào khoảng 4:45 chiều. Tôi sẽ coi đây là bữa trưa muộn nhưng tôi nhận ra rằng nhiều người (bao gồm cả người vợ thân yêu của tôi) coi đây là thời gian bữa tối chấp nhận được. Một lần nữa, quy tắc chung là mong đợi bất cứ điều gì.

Nó có thể là thứ gì đó ngon hoặc không thể ăn được. Bạn có thể nhận được phần gấp đôi nếu bạn đúng chủng tộc hoặc nửa phần nếu người phục vụ không thích vẻ ngoài của bạn. Nó có thể được nêm quá nhiều, nêm quá ít, hoặc không được nêm nếm gì cả. Nó có thể được liệt kê trên lịch và có thể không. Bạn không bao giờ biết phải mong đợi gì, và đó là toàn bộ điểm dài dòng của tôi về lý do tại sao thức ăn là một điều phổ biến để thảo luận giữa các tù nhân ở đây, và đã chiếm rất nhiều năng lượng của tôi trong các nhật ký hàng ngày của tôi.

Cả ngày của chúng tôi được bao bọc bởi các cuộc gọi ăn thức ăn. 6:00, 10:45, 4:45, và mỗi lần nó được gọi là hoàn toàn không thể đoán trước. Mọi khía cạnh khác của cuộc sống của chúng tôi ở đây đều cực kỳ có kỷ luật, cực kỳ có thể đoán trước, rất đơn điệu. Nhưng đi đến Chow Hall ba lần một ngày, đó là ném xúc xắc của số phận, đó là một biến số không xác định trong một phương trình đã biết.

Đó là điều gì đó khác nhau mỗi ngày để nói về. Bạn thấy cùng một người lặp đi lặp lại trong Đơn vị của bạn. Bạn chạm trán cùng một người 50 lần một ngày, và thành thật mà nói, bạn hết điều để nói. Bạn chỉ có thể nói về việc Liên bang tệ như thế nào, bạn đã bị các công tố viên lừa dối như thế nào, Thẩm phán của bạn là một con đĩ như thế nào, rất nhiều lần. Biến số không xác định của Chow Hall ba lần một ngày bơm máu mới vào những gì có thể trở thành một tình huống xã hội rất cũ kỹ. Sự ghê tởm chung về một bữa ăn khủng khiếp. Sự không thể tin được về món gà parmesan ngon như thế nào. Khiếu nại về bữa sáng cho bữa trưa một lần nữa! Thử thách chung của bữa ăn duy trì một trật tự xã hội chung.

Bạn có thể đã thu thập từ các đoạn trên rằng chất lượng thực phẩm nói chung là khá thấp. Hầu hết các nguyên liệu được cung cấp bởi các nhà cung cấp có thể thoát khỏi việc bán các nguyên liệu hết hạn và gần thối cho hệ thống nhà tù. Tôi đã nghe từ nhân viên nhà bếp rằng nhiều thùng đến nhà bếp được dán nhãn "Không Dùng Cho Con Người". Khoai tây của chúng tôi bị mốc, rau đóng hộp của chúng tôi đã hết hạn từ lâu, protein của chúng tôi đáng ngờ.

Bạn không thể hợp pháp cho chất lượng thực phẩm này miễn phí bên ngoài, nhưng bạn có thể hợp pháp bán nó cho BOP, những người sẽ sử dụng nó để nuôi những người lớn trong quyền giám hộ của họ. Bên cạnh các nguyên liệu chất lượng thấp và các công thức nấu ăn nhạt nhẽo đến tích cực ghê tởm, giá trị dinh dưỡng của bữa ăn của chúng tôi là cực kỳ thấp. Nếu bạn là một đệ tử trung thành của Kim tự tháp Thực phẩm USDA – khoa học dinh dưỡng giả mà mọi người trừ các liên bang chậm chạp nhận ra là một thảm kịch quốc gia, chịu trách nhiệm cho sự gia tăng đặc biệt của tỷ lệ béo phì – thì có, tôi cho rằng chúng tôi đang nhận được – trên giấy tờ – giá trị dinh dưỡng cần thiết từ mỗi bữa ăn.

Kết quả trên thực tế của một chế độ ăn kéo dài như chúng tôi phải chịu không nói dối. Tôi đã nói chuyện với nhiều tù nhân khác nhau, một số trong số họ là bác sĩ, những người đã vào hệ thống nhà tù là người lớn khỏe mạnh và sau vài năm bị giam giữ đã phát triển các vấn đề sức khỏe mãn tính. Huyết áp cao và cholesterol cao dường như là những vấn đề phổ biến nhất được báo cáo. Hầu như mọi tù nhân đều dùng một số loại thuốc theo toa cho một số bệnh tật họ phát triển trong khi bị giam giữ.

Vì những vấn đề tôi đã mô tả. Nhiều tù nhân không bận tâm đến các cuộc gọi bữa ăn của Chow Hall. Tôi đã gặp một số tù nhân không bao giờ đến Chow Hall và chỉ mua thức ăn đã chuẩn bị hoặc nấu cho chính họ. Đây cũng không phải là một giải pháp lý tưởng. Các mặt hàng thực phẩm mà cửa hàng tạp hóa bán phải ổn định trên kệ, không có gì có thể hỏng mà không cần làm lạnh.

Điều này tự nhiên có nghĩa là gần như mọi thứ được đóng gói đầy chất bảo quản và muối. Vào ngày cửa hàng tạp hóa đầu tiên của tôi, tôi đã mua 10 túi ức gà, một số túi 'gạo minute' nấu nhanh, một số túi khoai tây nghiền khô, túi nhỏ phô mai mozzarella vụn (không có ngày hết hạn trên phô mai, vì vậy tôi nghi ngờ nó là chất bảo quản nhiều hơn phô mai), 10 túi cá ngừ, mayonnaise (một lần nữa, không cần làm lạnh nên khá đáng ngờ), tương ớt (quan trọng để làm cho thức ăn Chow Hall ngon hơn), muối, tiêu, mảnh hành tây, bột tỏi, nước tương, thạch, bơ đậu phộng, bánh mì tròn được gói riêng, sữa khô, và ngũ cốc frosted flakes.

Lần sau tôi dự định mua granola, bột yến mạch, protein shake, và tortilla. Thức ăn tôi có thể chuẩn bị ngon hơn chow hall, nhưng tôi chưa chắc chắn liệu nó có lành mạnh hơn không. Nó cũng khá khó khăn. Các công cụ nấu ăn hợp pháp duy nhất có sẵn cho bạn là: nước nóng theo yêu cầu (190 độ F) và một bình nhựa nửa gallon. Phải mất một số thử nghiệm và sai lầm để nấu ăn trong những điều kiện đó. Đó là rất nhiều rắc rối và chi phí khiến việc nấu ăn cho bản thân bị cấm đối với những tù nhân chỉ dựa vào công việc nhà tù của họ.

Hầu như mọi người bên ngoài chưa bao giờ tự mình vào tù hoặc có người thân bị giam giữ không nghĩ về những nhu cầu cơ bản mà các cá nhân có trong quyền giám hộ, hoặc những nhu cầu đó được đáp ứng như thế nào. Thức ăn và dinh dưỡng trong hệ thống là vô cùng không đầy đủ. Chúng tôi cần các nguyên liệu chất lượng cao hơn, trái cây và rau tươi, và nhiều protein hơn nữa. Chúng tôi cần các lựa chọn tốt hơn để nấu thức ăn của riêng chúng tôi trong đơn vị, thứ gì đó nhiều hơn nước nóng. Chúng tôi cần tiếp cận làm lạnh để chúng tôi có thể giữ sản phẩm tươi và các mặt hàng không chứa đầy chất bảo quản.

Cảm ơn bạn đã đọc lá thư này từ bên trong. Tôi không có ý sử dụng cơ hội viết cho bạn để phàn nàn. "Sau cùng thì đây là nhà tù" một số người trong số các bạn sẽ nói, "nó không có nghĩa là tốt đẹp". Dù sao, phàn nàn không phải là tính cách của tôi, và nó thường không làm gì ngoài việc khiến bạn và mọi người xung quanh bạn khổ sở. Tôi không viết lá thư này để tìm kiếm sự cảm thông hoặc chia buồn, tôi viết để chỉ đơn giản là thông báo cho bạn về thực tế của tôi, và thực tế của vô số người trong quyền giám hộ của BOP. Chúc mừng năm mới độc giả thân mến. Tôi hy vọng năm 2026 mang đến cho bạn (và tôi) những cơ hội tuyệt vời.

Trân trọng,

Keonne

Viết thư cho Keonne:

Keonne Rodriguez
11404-511
FPC Morgantown
FEDERAL PRISON CAMP
P.O. BOX 1000
MORGANTOWN, WV 26507

Hướng dẫn gửi thư:

Vui lòng lưu ý: Bạn chỉ có thể gửi thư (không quá 3 trang). Không cho phép gửi kiện hàng hoặc các vật phẩm khác. Sách, tạp chí và báo phải được gửi trực tiếp từ nhà xuất bản hoặc nhà bán lẻ trực tuyến như Amazon. Tất cả các lá thư phải bao gồm địa chỉ trả lại đầy đủ và tên người gửi để được giao.

Bài đăng này Samourai Letter #3: Nhật Ký Từ Bên Trong lần đầu tiên xuất hiện trên Bitcoin Magazine và được viết bởi Keonne Rodriguez.