此举是在该餐厅开始接受加密货币支付八个月后做出的,标志着公司首次重大的直接比特币投资。
拥有91年历史的汉堡连锁店Steak 'n Shake宣布为其公司财资购入价值1000万美元的比特币。
这笔1000万美元的购买按当前市场价格约等于105 BTC。Steak 'n Shake于2026年1月17日通过其社交媒体账户发布了这一公告,强调自2025年5月采用比特币支付以来的强劲销售增长。
比特币策略推动销售增长
Steak 'n Shake于2025年5月16日开始在所有美国门店接受比特币支付,使用闪电网络。Block联合创始人Jack Dorsey公开支持此次推出。该公司报告称,与传统信用卡处理相比,节省了近50%的交易费用。
成果显著。在实施比特币支付后,2025年第二季度同店销售额增长约11%。到第三季度,这一增长加速至同比15%。该公司声称这一表现击败了包括麦当劳、达美乐和塔可钟在内的主要竞争对手。
来源:@SteaknShake
"八个月前的今天,当我们开始接受比特币支付时,Steak n Shake启动了从汉堡到比特币的转型,"该公司在公告中写道。"自那以后,我们的同店销售额大幅上升。所有比特币销售都进入我们的战略比特币储备。"
战略比特币储备结构
Steak 'n Shake以独特的方式运营其所谓的"战略比特币储备"。所有从客户支付中收到的比特币直接流入该储备,而不是转换为现金。该公司还将1000万美元的财资购买导入同一储备。
这创造了该连锁店所描述的"自我维持系统",即不断增长的销售增加比特币储备。然后公司使用这些持有量来资助餐厅升级、食材改进和改造项目,而无需提高菜单价格。
这种方法与其他企业比特币策略不同。像Strategy(前身为MicroStrategy)这样的公司通过股票发行筹集资金来购买比特币。Steak 'n Shake则通过直接的客户支付和运营现金流来资助其储备。
Steak 'n Shake由Biglari Holdings拥有,这是一家总部位于圣安东尼奥的控股公司,由首席执行官Sardar Biglari经营。母公司尚未披露比特币是否会在其更广泛的企业策略中发挥作用。
比特币奖励合作伙伴关系
2025年10月31日,Steak 'n Shake通过与比特币奖励公司Fold Holdings的合作,正式确立了其比特币财资策略。该促销活动在顾客购买特别品牌的菜单项目(如"比特币汉堡"或"比特币套餐")时提供价值5美元的比特币。
顾客可以将收据上传到专用网站,并通过Fold应用程序接收比特币。该连锁店还承诺为每份售出的比特币套餐向OpenSats捐赠210聪,该组织支持Bitcoin Core开发。
比特币汉堡的特色是面包上印有比特币标志。这标志着美国大型连锁餐厅首次将套餐与比特币奖励捆绑在一起。
以太坊投票争议
2025年10月,Steak 'n Shake曾短暂考虑拓展到比特币之外。该公司在社交媒体上进行投票,询问其468,800名关注者是否应该接受以太坊支付。近49,000人投票,53%支持这一想法。
然而,比特币支持者对该提议反应强烈。一些人威胁说,如果接受以太坊,就抵制该餐厅。仅仅四个小时后,Steak 'n Shake暂停了投票,并重申其只支持比特币的承诺。
"投票已暂停。我们忠于比特币持有者。你们已经发声了,"该公司发帖表示。有趣的是,以太坊联合创始人Vitalik Buterin支持保持只使用比特币的决定,他表示企业应该致力于一个社区,而不是试图取悦所有人。
更广泛的企业比特币采用
根据Bitcoin Treasuries数据,目前有200多家公司在其资产负债表上持有比特币。与最大持有者相比,Steak 'n Shake的1000万美元持仓相对较小。Strategy持有超过660,000 BTC,价值约620亿美元。
该公司还宣布计划于2025年11月扩展到萨尔瓦多。这个中美洲国家于2021年成为第一个采用比特币作为法定货币的国家。Steak 'n Shake在宣布扩张之前参加了圣萨尔瓦多的Bitcoin Histórico活动。
此外,Steak 'n Shake于2025年10月更新了其薪资系统,允许其10,000名员工以比特币形式接收部分工资。这表明该公司将比特币视为与传统货币相当的可行价值储存手段。
复兴故事
比特币策略的推出正值Steak 'n Shake努力扭转多年下滑之际。该连锁店在2018年运营628家美国门店,但在2018年至2025年间关闭了230家店铺。该公司目前运营约394-400家美国门店,另外在法国、意大利、葡萄牙和摩纳哥设有国际餐厅。
尽管门店数量减少,但比特币的采用似乎正在推动业务好转。该公司在2025年实现了两位数的同店销售增长,声称这是"行业内最好的"。
Steak 'n Shake在2025年还进行了其他运营变革,包括在2025年初改用牛油炸制食品,以及增加社交媒体曝光度。然而,公司领导层特别将销售势头归功于比特币社区。
从汉堡到比特币
Steak 'n Shake购入1000万美元比特币代表了传统餐厅品牌的重大转变。通过接受比特币支付并建立财资储备,这家拥有91年历史的连锁店在传统餐饮业中将自己定位为异类。
该公司以消费者为驱动的方法——将客户比特币支付直接导入储备而不是转换为现金——在企业比特币采用中创造了独特的模式。结合强劲的销售业绩和向萨尔瓦多等比特币友好市场的扩张,Steak 'n Shake将其复兴策略直接与加密货币联系在一起。
这种方法长期来看是否成功还有待观察。但目前,这家汉堡连锁店已经表明,比特币采用可以推动可衡量的业务成果,而不仅仅是资产负债表投机。
来源:https://bravenewcoin.com/insights/steak-n-shake-adds-10-million-in-bitcoin-to-treasury-after-eight-months-of-crypto-payments
