Bonnes affaires, pas d'incendies : l'homme de Kota Bharu qui transforme une tragédie de 2021 en petit-déjeuner le moins cher du Kelantan

KOTA BHARU, 21 juin — Un incendie qui a détruit sa maison sur Jalan Atas Paloh ici en 2021 n'a pas brisé son esprit, ouvrant au contraire un nouveau chapitre de sa vie alors qu'il reconstruisait ses moyens de subsistance en vendant du nasi lemak à 1 RM le paquet.

Adnan Che Kar, 52 ans, plus connu sous le nom d'Abe6, a déclaré que l'épreuve traversée par sa famille il y a quatre ans lui avait appris à apprécier chaque provision qu'il reçoit, même dans la plus petite mesure.

Déterminé à repartir de zéro après avoir perdu sa maison dans l'incendie, lui et sa femme, Zubaidah Ismail, 51 ans, ont commencé à vendre du nasi lemak sur Jalan Mahmood ici en mai 2023.

« J'ai traversé une période difficile après que ma maison a été détruite dans l'incendie. Mais quand nous sommes mis à l'épreuve, nous apprenons à être plus reconnaissants pour ce que nous avons et continuons à chercher un rezeki halal, » a-t-il déclaré à Bernama.

Selon lui, il fournissait auparavant du nasi lemak à plusieurs boutiques, mais a décidé par la suite de le vendre lui-même après que une partie des recettes ne lui était pas parvenue malgré l'épuisement des stocks.

« Quand nous envoyions notre nasi lemak aux boutiques, il se vendait entièrement, mais nous n'obtenions pas la totalité de l'argent des ventes. Cela rendait difficile la poursuite de l'activité.

« C'est pourquoi ma femme et moi avons commencé à vendre au bord de la route. Même si le bénéfice n'était pas important, au moins nous savions que l'argent des ventes nous reviendrait directement, » a-t-il dit.

Malgré le modeste bénéfice, Adnan a dit qu'il était heureux car la réponse des clients a été très encourageante et cela a aidé les gens à profiter d'un petit-déjeuner abordable.

« Pour moi, vendre du nasi lemak à 1 RM n'est pas seulement pour le profit. Je le vois comme un petit acte de charité pour les gens. Même si le bénéfice est faible, je suis reconnaissant d'avoir encore un rezeki, » a-t-il dit.

Chaque jour sauf le samedi, le couple prépare environ 400 paquets de nasi lemak servis avec des anchois, un quart d'œuf dur, du concombre tranché et des cacahuètes. Les ventes commencent après l'aube, et la nourriture est généralement épuisée entre 10h et 11h.

En dehors des ventes quotidiennes, Adnan a dit qu'ils reçoivent également des commandes à des fins d'infak (charité) de la part de particuliers et de certaines organisations, les commandes allant généralement de 350 à 400 paquets.

« Beaucoup de personnes ont commandé le nasi lemak pour le distribuer aux fidèles des mosquées, aux étudiants en tahfiz et aux nécessiteux. Alhamdulillah, la réponse a été très encourageante, » a-t-il dit.

« Je crois que le rezeki vient d'Allah. Tant que je le pourrai, je maintiendrai le prix de 1 RM pour tout le monde, » a déclaré Adnan, qui travaille comme chauffeur de taxi, effectuant des trajets longue distance vers Kuala Lumpur et Johor pour compléter les revenus de sa famille.

Adnan a dit que pendant le Ramadan, il commencerait ses opérations dès 1h00 du matin pour répondre à la demande des clients en nasi lemak pour le sahur. — Bernama