फिलिपिनो माता-पिता को बच्चों के लिए अस्वास्थ्यकर भोजन के सेवन के खिलाफ चेतावनी दी गई

UNICEF फिलीपींस और कंसोर्टियम फॉर इम्प्रूविंग कॉम्प्लिमेंट्री फूड्स इन साउथईस्ट एशिया (COMMIT) के 2024 के एक अध्ययन के अनुसार, छोटे बच्चों के लिए बाजार में उपलब्ध एक तिहाई से अधिक खाद्य पदार्थों में चीनी या मिठास देने वाले पदार्थ पाए गए।

TMC ने एक बयान में कहा कि अतिरिक्त चीनी न केवल कैंडी जैसे स्पष्ट व्यंजनों में पाई जाती है, बल्कि कई अन्य खाद्य पदार्थों में भी मौजूद होती है जो मीठे नहीं लगते। स्वाद और स्वादिष्टता बढ़ाने के लिए सुक्रोज, माल्टोडेक्सट्रिन और कॉर्न सिरप जैसे तत्व आमतौर पर मिलाए जाते हैं, फिर भी इन उत्पादों को बच्चों के लिए भोजन के रूप में प्रस्तुत किया जाता है।

द मेडिकल सिटी ऑर्टिगास के बाल रोग विशेषज्ञ डॉ. मार्थोनी "एटो" पी. बास्को ने कहा कि अत्यधिक चीनी का सेवन बच्चों के लिए दीर्घकालिक जोखिम पैदा कर सकता है।

डॉ. बास्को ने एक बयान में कहा, "मोटापा और अधिक वजन मधुमेह, उच्च रक्तचाप, अस्थमा जैसी एलर्जी और भविष्य में कैंसर के कुछ रूपों से जुड़े हैं।"

विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) ने बताया कि 5 से 10 वर्ष की आयु के 10 में से 1 फिलिपिनो बच्चे को अधिक वजन वाला माना जाता है, और "अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों" के सेवन को मुख्य कारण बताया गया है।

वजन की समस्याओं के अलावा, डॉ. बास्को ने यह भी नोट किया कि अत्यधिक चीनी दांतों की समस्याएं, अति सक्रियता, ऊर्जा स्तर को नियंत्रित करने में कठिनाई और मीठे स्वाद के प्रति प्राथमिकता पैदा कर सकती है, जो खाने की नखरे वाली आदतों को जन्म दे सकती है।

बच्चों में अत्यधिक चीनी के सेवन को रोकने के लिए, TMC ने माता-पिता से आग्रह किया कि वे दूध चुनें — जो बच्चों के पोषण की नींव है — अधिमानतः ताजा दूध या न्यूनतम अतिरिक्त संशोधनों वाला फॉर्मूला।

इसने सुक्रोज या माल्टोडेक्सट्रिन जैसी अतिरिक्त चीनी वाले दूध उत्पादों से बचने की भी सिफारिश की, ताकि दूध की पोषण संबंधी अखंडता को बनाए रखते हुए स्वस्थ खाने की आदतों का समर्थन किया जा सके। — Edg Adrian A. Eva