ไนจีเรียเปิดตัวโครงการอาหารเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์บนบล็อกเชน

ไนจีเรียได้เปิดตัวโครงการที่มุ่งเน้นด้านเทคโนโลยีใหม่ เพื่อลดการเน่าเสียของอาหารและปรับปรุงความมั่นคงทางอาหารผ่านการใช้บล็อกเชนและโครงสร้างพื้นฐานที่ชาญฉลาดด้านสภาพภูมิอากาศ โครงการนี้เปิดตัวโดย Community Action for Food Security Africa (CAFS) ร่วมกับสถาบันวิจัยผลิตภัณฑ์เก็บรักษาของไนจีเรีย (NSPRI) โดยมุ่งเน้นการติดตั้งเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ที่ขับเคลื่อนด้วยบล็อกเชน เพื่อรับมือกับการสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยวที่ส่งผลกระทบต่อชุมชนเกษตรกรรมทั่วประเทศ

โครงการนี้รู้จักในชื่อ โครงการการนำเทคโนโลยีบล็อกเชนมาใช้เพื่อเข้าถึงเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ที่ชาญฉลาดด้านสภาพภูมิอากาศ ได้รับการสนับสนุนจากโครงการพัฒนาแห่งสหประชาชาติภายใต้โปรแกรม Tadamon Accelerator for Food Security ความพยายามนี้คาดว่าจะแก้ไขจุดอ่อนที่ยืดเยื้อมานานในห่วงโซ่อุปทานอาหารของไนจีเรีย โดยเฉพาะการสูญเสียครั้งใหญ่ที่บันทึกไว้หลังการเก็บเกี่ยวเนื่องจากระบบการเก็บรักษาและการจัดเก็บที่ไม่เพียงพอ

เจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้องกับการเปิดตัวระบุว่า การสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยวได้กลายเป็นภัยคุกคามที่เพิ่มขึ้นต่อความมั่นคงทางอาหารของชาติ การดำรงชีพในชนบท และผลิตภาพทางการเกษตร ผู้อำนวยการบริหารของสถาบันวิจัยผลิตภัณฑ์เก็บรักษาของไนจีเรีย Lateef Sanni อธิบายว่าไนจีเรียยังคงประสบกับการสูญเสียอย่างรุนแรงในผลผลิตทางการเกษตรที่เน่าเสียง่าย เนื่องจากสิ่งอำนวยความสะดวกในการจัดเก็บไม่เพียงพอ โครงสร้างพื้นฐานการแปรรูปที่อ่อนแอ และการเข้าถึงเทคโนโลยีการเก็บรักษาสมัยใหม่ที่จำกัด

ตามข้อมูลของสถาบัน การสูญเสียรายปีที่ส่งผลกระทบต่อผลไม้ ผัก และผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่ายอื่นๆ อยู่ในช่วงระหว่าง 30 เปอร์เซ็นต์ถึง 50 เปอร์เซ็นต์ หน่วยงานระบุว่าความท้าทายเหล่านี้ส่งผลกระทบอย่างไม่สมส่วนต่อเกษตรกรรายย่อย สตรีที่เกี่ยวข้องกับการแปรรูปอาหาร และชุมชนชนบทที่พึ่งพาการเกษตรอย่างมากสำหรับการสร้างรายได้และการจัดหาอาหาร

เครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ที่ชาญฉลาดด้านสภาพภูมิอากาศเพื่อปรับปรุงการเก็บรักษา

โครงการนี้ผสมผสานเทคโนโลยีบล็อกเชนกับเครื่องอบแห้งอาหารพลังงานแสงอาทิตย์เพื่อสร้างระบบการเก็บรักษาอาหารที่โปร่งใสและเป็นมิตรกับสภาพภูมิอากาศ มุ่งเป้าไปที่การลดการสูญเสียทางการเกษตรหลังการเก็บเกี่ยวทั่วไนจีเรีย

ผู้ก่อตั้ง CAFS Africa, Azeez Salawu อธิบายว่าโครงการนี้บูรณาการโครงสร้างพื้นฐานพลังงานสะอาดกับระบบบล็อกเชนเพื่อปรับปรุงความโปร่งใส ความรับผิดชอบ และการเข้าถึงบริการการเก็บรักษาอย่างเท่าเทียม เขาระบุว่าเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์จะเสนอทางเลือกที่สะอาดและยั่งยืนกว่าแก่เกษตรกรและผู้แปรรูปอาหารในการเก็บรักษาผลผลิตทางการเกษตร ในขณะที่ลดการพึ่งพาวิธีการอบแห้งด้วยเชื้อเพลิงแบบดั้งเดิม

ส่วนประกอบบล็อกเชนคาดว่าจะติดตามการใช้งานอุปกรณ์ ติดตามข้อมูลการดำเนินงาน และปรับปรุงความรับผิดชอบภายในระบบ ผู้นำโครงการแนะนำว่าเทคโนโลยีนี้จะสนับสนุนการเข้าถึงทรัพยากรการเก็บรักษาอย่างเป็นธรรม และเสริมสร้างความยั่งยืนในระยะยาวภายในชุมชนเกษตรกรรม

ระบบบล็อกเชนได้รับการออกแบบเพื่อติดตามการใช้งานเครื่องอบแห้ง ปรับปรุงความรับผิดชอบ และสนับสนุนการเข้าถึงโครงสร้างพื้นฐานการเก็บรักษาอาหารอย่างเท่าเทียมสำหรับเกษตรกรและผู้แปรรูปในชนบท

ผู้เชี่ยวชาญด้านการฝึกอบรมและการติดตั้งโครงการ Michael Omodara ระบุว่าเทคโนโลยีนี้สามารถปรับปรุงคุณภาพอาหารได้อย่างมีนัยสำคัญ ในขณะที่ลดความเสี่ยงการปนเปื้อนและยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ เขาอธิบายว่าระบบการเก็บรักษาที่ดีขึ้นจะช่วยให้เกษตรกรสามารถเก็บผลผลิตได้นานขึ้น ซึ่งอาจเพิ่มโอกาสทางการตลาดและลดผลกระทบทางการเงินจากการเน่าเสีย

โปรแกรมการฝึกอบรมเพื่อสนับสนุนชุมชนชนบท

นอกเหนือจากการติดตั้งโครงสร้างพื้นฐาน โครงการนี้ยังให้ความสำคัญอย่างมากกับการพัฒนาศักยภาพและการศึกษาด้านเทคนิค ผู้จัดงานเปิดเผยว่าเกษตรกร สตรีผู้แปรรูป และเยาวชนจะได้รับการฝึกอบรมเพื่อดำเนินงานและบำรุงรักษาระบบอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ ผู้เข้าร่วมบางส่วนยังคาดว่าจะทำหน้าที่เป็นช่างเทคนิคและผู้อำนวยความสะดวกด้านดิจิทัลในชุมชนท้องถิ่นของตน

ผู้สนับสนุนโครงการเชื่อว่าโครงการนี้สามารถมีส่วนช่วยให้ระบบอาหารที่มีความยืดหยุ่นต่อสภาพภูมิอากาศแข็งแกร่งขึ้น ในขณะที่ปรับปรุงผลลัพธ์ทางเศรษฐกิจสำหรับผู้ผลิตทางการเกษตร ด้วยการลดขยะอาหารและยืดอายุการเก็บรักษาของผลผลิต โปรแกรมนี้คาดว่าจะช่วยให้เกษตรกรเข้าถึงตลาดที่กว้างขึ้นและสร้างรายได้ที่มั่นคงกว่าเดิม

โครงการนี้ยังรวมถึงโปรแกรมการฝึกอบรมสำหรับเกษตรกร สตรีผู้แปรรูป และเยาวชน เพื่อสร้างความเชี่ยวชาญด้านเทคนิคในท้องถิ่น ในขณะที่เสริมสร้างระบบการเกษตรที่มีความยืดหยุ่นต่อสภาพภูมิอากาศ

ความร่วมมือนี้สะท้อนให้เห็นถึงความสนใจที่เพิ่มขึ้นของไนจีเรียในการนำเทคโนโลยีเกิดใหม่ เช่น บล็อกเชนและพลังงานหมุนเวียนมาใช้เพื่อแก้ไขความท้าทายเชิงโครงสร้างในการเกษตรและการจัดจำหน่ายอาหาร ด้วยการสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยวที่ยังคงส่งผลกระทบต่อห่วงโซ่อุปทานอาหารของชาติ โครงการนี้คาดว่าจะเป็นแบบอย่างสำหรับการบูรณาการนวัตกรรมดิจิทัลเข้ากับการพัฒนาการเกษตรที่ยั่งยืน

The post Nigeria Launches Blockchain Solar Dryer Food Project appeared first on CoinTrust.