กลีบดอกไม้ในฤดูกาล: ภายในความคึกคักของดังวาช่วงวาเลนไทน์

กรุงมะนิลา ฟิลิปปินส์ – ตลาดดอกไม้ที่ไม่เคยหลับใหลบนถนน Dos Castillas ในย่าน Sampaloc กรุงมะนิลา ซึ่งรู้จักกันในชื่อ Dangwa กำลังคึกคักอีกครั้งด้วยผู้มาต่อรองราคาและคนโรแมนติกที่รีบมาซื้อของในช่วงเทศกาลวาเลนไทน์ วันเสาร์ที่ 14 กุมภาพันธ์

พื้นที่นี้ได้รับชื่อมาจากบริษัท Dangwa Transportation Company เดิมเคยเป็นจุดส่งสินค้าเกษตรสดจาก Benguet ในปี 1976 ดอกไม้จาก Baguio ไหลเข้ามาอย่างมากมายทำให้ถนนแห่งนี้กลายเป็นศูนย์กลางดอกไม้ที่เฟื่องฟู ในช่วงทศวรรษ 1980 Dangwa แซงหน้าคู่แข่งใน Quiapo และ Baclaran จนกลายเป็นตลาดดอกไม้ชั้นนำของมะนิลา

ปัจจุบัน เสาไฟฟ้ารูปทิวลิปและทางเดินที่เป็นมิตรกับคนเดินเท้าประดับแถวร้านค้าที่ขายดอกไม้ท้องถิ่นและนำเข้า ธุรกิจดำเนินไปตลอดทั้งปี แต่เดือนกุมภาพันธ์ยังคงเป็นเดือนที่สำคัญที่สุด เป็นสัญลักษณ์ของความรักและการค้าขายในใจกลางมะนิลา

ซุ้มรูปหัวใจทำจากกุหลาบแดงต้อนรับผู้มาเยือนตลาดดอกไม้ Dangwa ในกรุงมะนิลา ขณะที่สถานที่แห่งนี้เริ่มคึกคักเพื่อเทศกาลวาเลนไทน์ เมื่อวันที่ 1 กุมภาพันธ์ 2026

ผ่านการบานและร่วงโรย

จากสถานี LRT-1 Tayuman เดินประมาณ 11 นาทีจะพาลูกค้าไปยังถนน Dos Castillas ซึ่งแถวของกุหลาบและดอกทานตะวันคลาสสิกเป็นสัญญาณแสดงทางเข้า Dangwa 

เมื่อเดินเข้าไปลึกขึ้น ร้านค้าเรียงรายเคียงข้างกัน พ่อค้าแม่ค้าทักทายกันด้วยชื่อ บางครั้งยังซื้อและแลกเปลี่ยนดอกไม้ระหว่างกันในระบบนิเวศที่แน่นแฟ้นเหมือนครอบครัว สำหรับหลายคน Dangwa ไม่ใช่แค่ตลาด แต่เป็นบ้าน

ซุ้มรูปหัวใจทำจากกุหลาบแดงต้อนรับผู้มาเยือนตลาดดอกไม้ Dangwa ในกรุงมะนิลา ขณะที่สถานที่แห่งนี้เริ่มคึกคักเพื่อเทศกาลวาเลนไทน์ เมื่อวันที่ 1 กุมภาพันธ์ 2026

"Twenty years na ako (ผมทำมา 20 ปีแล้ว)" มาร์ค อายุ 38 ปี ช่างจัดดอกไม้จาก AC & J กล่าว "Bata pa ako, simula na ako dito (ผมเริ่มที่นี่ตั้งแต่ยังเด็กมาก)" ในทำนองเดียวกัน อเล็กซ์ ซึ่งตอนนี้อายุ 60 กว่าปี เติบโตใน Sampaloc และทำธุรกิจนี้มาตั้งแต่อายุ 18 ปี

ทั้งสองคงอยู่ต่อด้วยเหตุผลเชิงปฏิบัติประการหนึ่ง: Dangwa คือศูนย์กลางดอกไม้ขายส่งของมะนิลา

"Kasi ito yung bagsakan talaga ng flowers (เพราะที่นี่คือจุดส่งดอกไม้จริงๆ)" มาร์คอธิบาย

กุหลาบ คาร์เนชั่น และดอกไม้ตกแต่งที่มัดไว้ล่วงหน้า Claire Masbad/Rappler

อย่างไรก็ตาม เบื้องหลังการจัดดอกไม้ที่สวยงามคืออาชีพที่คาดเดาไม่ได้ ยอดขายขึ้นลงตามปฏิทิน และโอกาสพิเศษกระตุ้นความต้องการ ในช่วง Undas และวันวาเลนไทน์ ช่างจัดดอกไม้ขายช่อดอกไม้และการจัดแต่งได้มากมาย แต่ในวันธรรมดาไม่ใช่แบบนั้น

งานนี้ใช้แรงงานหนัก — ช่างจัดดอกไม้อย่างมาร์คและอเล็กซ์ต้องรับของตั้งแต่ตี 2 ถึงตี 3 ตัดแต่งและปรับสภาพก้าน จัดช่อดอกไม้ทันที ต่อรองกับลูกค้า และยืนเป็นเวลานาน

"Lahat mahirap," อเล็กซ์ยอมรับ "Kailangan mabilis ka."

(ทุกอย่างยากลำบาก คุณต้องทำอย่างรวดเร็ว)

แม้จะมีความเหนื่อยล้าทางร่างกายและรายได้ที่ไม่แน่นอน มาร์คกล่าวว่าผลตอบแทนทางอารมณ์ช่วยค้ำจุนเขา

"Mas maganda kasi magbenta ng bulaklak… happy sa mata ng mga tao (การขายดอกไม้น่าพึงพอใจเพราะคุณเห็นความสุขในสายตาของผู้คน)" เขากล่าว บรรยายถึงความพึงพอใจอย่างเงียบๆ ที่ได้เห็นลูกค้าออกไปพร้อมสิ่งที่จะทำให้วันของใครบางคนสดใสขึ้น

วันแห่งหัวใจ

หากวันธรรมดาคาดเดาไม่ได้ วันวาเลนไทน์คือช่วงเวลาสำคัญของศูนย์กลางแห่งนี้ ในวันธรรมดา ช่อดอกไม้มีราคาตั้งแต่ 300 ถึง 500 เปโซ และหลายอย่างยังถูกกว่า โดยดอกไม้หนึ่งก้านขายประมาณ 80 เปโซ อย่างไรก็ตาม เมื่อวันวาเลนไทน์ใกล้เข้ามา ราคาพุ่งขึ้นเนื่องจากความต้องการที่เพิ่มขึ้นและต้นทุนที่สูงขึ้น

"Pagdating ng Valentine's, P1,000 ang pinakamababang bouquet. Wala talagang murang bulaklak 'pag Valentine's. Depende na lang sa budget mo" มาร์คอธิบาย

(ในช่วงวาเลนไทน์ ช่อดอกไม้ที่ถูกที่สุดที่คุณจะได้คือราคา 1,000 เปโซ ไม่มีดอกไม้ราคาถูกสำหรับวันวาเลนไทน์จริงๆ ขึ้นอยู่กับงบประมาณของคุณ)

ดอกไม้นำเข้าเช่นทิวลิปและโบตั๋นมักราคาเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า กุหลาบยังคงขายดีตลอดเวลา ในขณะที่คาร์เนชั่นและทิวลิปก็ขายหมดอย่างรวดเร็ว 

ชาวฟิลิปปินส์แห่ไปที่ศูนย์ดอกไม้ Dangwa ในกรุงมะนิลา หนึ่งวันก่อน Undas เมื่อวันที่ 31 ตุลาคม 2025 ราคาดอกไม้หลายชนิดเพิ่มขึ้นตั้งแต่ 20 ถึง 200 เปโซเนื่องจากความต้องการสูง

ผู้คนไม่ได้จำกัดเพียงคู่รัก นักเรียนนักศึกษามักจะมาเข้าแถวซื้อช่อดอกไม้สำหรับแฟน เพื่อน หรือแม่ บ่อยครั้งด้วยงบประมาณที่จำกัด สำหรับมาร์ค นี่คือช่วงที่ความวุ่นวายกลายเป็นเรื่องส่วนตัว

"Naaawa ako sa mga estudyante (ผมรู้สึกเห็นใจนักเรียน)" เขาแบ่งปัน บางคนไม่สามารถจ่ายค่าแรงเพิ่มเติมสำหรับการจัดดอกไม้

"Tinutulungan ko sila gumawa ng bouquet, walang bayad (ผมช่วยพวกเขาจัดช่อดอกไม้โดยไม่คิดค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม)"

การกระทำนี้ไม่ได้มีเฉพาะวันวาเลนไทน์ แต่มันปรากฏชัดเจนขึ้นในช่วงฤดูกาลแห่งหัวใจ ในขณะที่เทศกาลสัญญาว่าจะได้รายได้สูงขึ้น มันยังต้องการเงินทุนที่ใหญ่ขึ้นและมีความเสี่ยงมากขึ้น เนื่องจากดอกไม้ที่ขายไม่ได้อาจเหี่ยวแห้งในชั่วข้ามคืน แรงกดดันที่จะเคลื่อนไหวอย่างรวดเร็วและขายอย่างมีประสิทธิภาพกำหนดวันนี้

ท่าทางที่บริสุทธิ์

นอกเหนือจากวงจรธุรกิจและราคาที่พุ่งขึ้น ดอกไม้มีความหมายลึกซึ้งยิ่งขึ้นสำหรับผู้ที่ขายมันทุกวัน

"Meaning ng flowers sa akin ay purity," มาร์คกล่าว ผู้ซึ่งเชื่อว่าดอกไม้มีพลังยกระดับจิตใจ "'Pag binigyan mo ng bulaklak, matutuwa sila."

(สำหรับผม ดอกไม้หมายถึงความบริสุทธิ์ หากคุณให้ดอกไม้แก่ใครบางคน พวกเขาจะรู้สึกมีความสุข)

ช่อดอกไม้และดอกไม้หลากหลายชนิดในราคาประมาณ 200 เปโซ ณ เดือนกุมภาพันธ์ 2026

ใน Dangwa พ่อค้าแม่ค้าเป็นสักขีพยานของเหตุการณ์สำคัญในชีวิตที่เปิดเผย — การขอแต่งงาน การคืนดีกัน การสำเร็จการศึกษา และแม้แต่การอำลา ผ่านการบานและการร่วงโรยที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ พวกเขายังคงอยู่ในใจกลางของช่วงเวลาเหล่านี้

สำหรับมาร์คและอเล็กซ์ ดอกไม้มากกว่าผลิตภัณฑ์ที่วัดด้วยเปโซ มันเป็นสัญลักษณ์ของการดำรงชีวิต และท่ามกลางความวุ่นวายของวาเลนไทน์ ทางเท้าที่แน่นขนัด ราคาที่สูงขึ้น และการห่อที่ไม่มีที่สิ้นสุด ความบริสุทธิ์ตามที่มาร์คเรียก ยังคงบานอย่างเงียบๆ ในทุกความสัมพันธ์ที่มีอยู่ซึ่งบุคคลแสดงความจริงใจผ่านดอกไม้ – Rappler.com

Claire Masbad เป็นนักศึกษาฝึกงานของ Rappler ที่กำลังศึกษาศิลปศาสตรบัณฑิตสาขาศิลปะการสื่อสารที่มหาวิทยาลัย De La Salle