開箱日本｜生薑和起司都能用這一款，ののじ的多功能刨絲器，堪稱家家必備。

我曾在超市買過刨絲器，但蒜泥就是磨不好，非常難磨不好用，拿來磨蘿蔔、山藥甚至割傷自己的手。不禁想著，日本人都用怎樣的刨絲器，怎麼可以這麼順手？

這篇 Gizmodo 的文章，介紹日本人愛用的 ののじ的多功能刨絲器，據說是家家必備，看起來確實也非常好用。若你也在找類似商品，不妨與我一起閱讀這篇文章吧。好消息是日本亞馬遜可以直送台灣喔，可以點我查看商品

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圖片來源: Amazon.co.jp

本文為2025年7月21日發表的文章經編輯後重新刊載。

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沙拉或主菜的配菜中不可或缺的就是切絲蔬菜。用菜刀切的話，很難讓蔬菜大小均勻，還會花費不少時間。

ののじ的「沙拉刨絲器」是一款不需要砧板和菜刀就能輕鬆切絲蔬菜的便利廚房工具。

從準備到完成，在各種場景中都能大顯身手，推薦給感覺蔬菜攝取不足或希望縮短烹飪時間的人。

「粗刃」「細刃」的雙面設計，可用於各種料理

採用雙面「粗刃」「細刃」設計，可根據料理需求進行選擇。

如果想要製作像金平牛蒡那樣脆脆的口感，可以使用粗一點的刀面；如果想享受像醋漬菜那樣柔軟的口感，可以使用細一點的刀面……這樣可以靈活運用，讓料理的種類更加豐富。

通過改變蔬菜的角度，也可以調整切片的長度哦。點我查看商品

附有緊密貼合的止滑頭

由於頭部配有止滑裝置，不會滑動且容易施力，可以用輕微的力氣均勻地切出細條。點我查看商品

只需輕輕地從手邊滑向尖端方向，就能輕鬆刨出山藥泥、捲心菜、生薑和大蒜等。還可以刨削起司或檸檬皮，用於料理的最後裝飾。

與切片器或菜刀不同，這款工具是向圓頂狀的突起處推壓，讓蔬菜表面呈現鋸齒狀，這樣更容易吸附醬汁或調味料，這也是一大亮點。

附帶實用托盤，蔬菜不會飛濺

因為附有食物托盤，不需要砧板和菜刀，從準備到完成都可以用這一個工具搞定。食材不會散落一地，因此可以不受場所限制地使用。

彈性體樹脂的握把容易握持，使用感也非常好。點我查看商品

不僅適合主菜或沙拉，還可以用於巧克力裝飾、蛋糕點綴等甜點，是一款名品。

商品的設計、規格、價格、包裝等為撰寫當時的資訊，可能已經有所變更。

◎本文經 Gizmodo 授權刊登，原文發表於此，作者為かいサポ。

本文初稿由iGood使用AI協助翻譯，並經人工審校確認。